クリスマスを待ちながら少しずつ食べるドイツの菓子パン『シュトーレン』
今年もまた焼いてみました。
昨年失敗に終わったので、今年こそは・・・
と気合いを入れて作ったつもりでしたが、なかなかうまくいかないものですね。
焼き終わり、熱いうちにバター・ブランデーをハケで塗り最後に粉砂糖をかけて完成!
ドライフルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、日が経つにつれ美味しさが増していくパンなので
ゆっくりと少しずつ味わって食べたいと思います。
クリスマスを待ちながら・・・
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