Articles for the Month of 3月 2016

ボールを追って・・・


子供達の部活も早いもので残すところあと3ヶ月。

一生懸命にボールを追いかける姿に元気をもらいました。

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カメラ歴が長くなるにつれ、写欲もだんだん薄れてきていましたが・・・

こうして改めて現像して見てみると、一瞬一瞬の表情が切り撮られていて
ちょっと感動してしまいました(涙)

やはり写真って素晴らしい!!と、改めて思いました。

 

 

❀春の和菓子❀


スーパーで和菓子を買う事なんてほとんどありませんが、
見た目も名前もあまりにも春らしく&可愛くて・・・思わず買ってしまいました。

 

春花びら餅
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「米みそ風味餡」と書いてありましたが、味はよくわかりませんでした(笑)
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にんじん大好き!(2)


今日は、白と黄色のニンジンを使ってサラダを作ってみました。
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ピーラーで薄く縦に皮を剥くように切って、塩と砂糖でしんなりさせて・・・
塩茹でした(ローリエを入れて)鶏のムネ肉と和えて、後は適当に味付け。

 

もう一つは、一番好きな食べ方。

オリーブオイルで焼いて、塩こしょうをパラパラと。
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これはご飯よりパンが合いそうですね。

 

 

大好きな赤飯と・・・


今夜(昨夜?)の夕食は大好物の赤飯と・・・
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冷蔵庫の野菜室にたくさん入っている人参を使って『にんじんしりしり』
(卵の色が調味料で少し茶色っぽくなってしまい残念)
初めて作りましたが、ごま油を効かせてなかなか美味しくできました。
まだまだにんじんがたくさんあるので、また明日も作ってみようと思います。
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食器洗いが楽なように、(洗うのは食洗機ですが・笑)ワンプレートでヘルシーな夕食でした。
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にんじん大好き!


直売所で見つけた5本組(150円)のにんじん。

生産者の添え書きがありました。
『生で食べても美味しいです。紫色の人参は別に茹でてください』
と、手書きで。

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昨日は1本、普通の人参を使って中華なますを作りました。
(普通の酢の物にごま油と加えただけで、私的には「中華」・・・となってしまいます・^^;)

人参は、オリーブオイルで焼いて塩こしょうをササッとふって食べるのが一番好きです。

さて、白い人参はどうやって食べようかな???