今日は夏野菜をたくさん入れて、レッドカレーを作りました。
(前にも記事にしていますが^^;)
いつもはサラサラのスープカレーなので
今日はジャガイモをすりおろして、とろみをつけました。
味もマイルドになり、なかなか美味しかったです。
それにしても暑いです。今が一番暑い時期なので、乗り切るしかありませんが・・・。
夕方、まだ日差しが強かったので
紫外線99%カットの日傘をさして近所のスーパーに買い物に行きましたが
帰り着いたら凄い汗でした。
もう少し暑い日が続きそうです。夏バテしないように気をつけましょう!