冷蔵庫にずっとクリームチーズが眠っていたので
久しぶりにチーズケーキを焼きました。

材料を全部混ぜて焼くだけ、超カンタンです。

ちょっと焦げてしまったけど(^^;

最近、甘～いお菓子がちょっと苦手。
昔、「甘い物を食べると頭が痛くなる」という人がいて「？？？」でしたが
何となくわかるような気もしてきました。

なので、砂糖はレシピの半分の量で作りましたが
これでも結構甘いのにビックリ。

甘～いと感じるお菓子って、すごい砂糖の量なんだろうなぁ。

新しく買った食器のために作ったようなものですが（笑）
久しぶりにハヤシライスを作りました（ご飯は玄米デス）。

トマトとタマネギ・牛肉もたくさん入れて・・・
もちろん市販のルーも使いました。

この器、カレーやハヤシライスにピッタリです。
こんなことで料理や食事が楽しくなるなんて、超安上がり～。

またまた同じ店にて自分用の器を買いました。
前にも書きましたが、高級品ではありません（笑）

今回はカレー皿、ちょっと大きめの平皿、マグカップなど。

早速使ってみたかったので、昨夜はカレーにしようと思いましたが
最近作ったばかりで家族に反対されたので、
今夜はハヤシライスでも作ってこの器で食べようかな。

高い物ではないけど、割らないように大事に使おうと思います。

罪悪感たっぷり（自分の中では）の市販の「だしの素」をやめて数ヶ月。
やはりちゃんとダシをとってのお味噌汁は美味しいです。
(市販のダシの素も もちろん美味しいですが）

海産物店オススメのいりこをベースに（頭と内臓を取って）
後は昆布や鰹節、干し椎茸などその時買ってある材料を気まぐれで入れて。

これから寒くなるので、温かい汁物が恋しくなりますよね。
今年は、まだ作ったことのない粕汁に挑戦してみたいと思います。

シジミ漁かな？と勝手に思っています。・

まだいいけど、これから寒くなると冷えるでしょうね。
たくさん獲れるといいですね～。