大事にしていた食前酒用の（笑）グラスが割れてしまいました。

このグラス、沖縄のある健康食品を買ったときにおまけで付いてきたものですが
とても気に入って、愛用していたものでした。

なかなか気に行ったグラスはないので、ちょっと残念な出来事でした((+_+))

前は作るのが苦手だったサンドイッチ（食べるのは大好き！）
最近はよく作るようになりました。

分厚いわんぱくサンド
美味しいけど、あまり厚過ぎて食べづらい（笑）← 家族にも不評デス((+_+))

少しは薄くなりました。

前日のサラダの残りや冷蔵庫の野菜などを挟んで・・・
前は作るの苦手でしたが、もっと気軽に作ればいいんだ～と思ったら
作るのが苦にならなくなりました。

週末の朝早く、急にヘルシーなスイーツを作ろうと思い立ち・・・
近くのスーパーにておから（卯の花）とレーズンを購入。

なんとおからは400ｇ70円の半額！（＠＠；

早速購入してカップケーキのようなものを作りました。

・おから　・米粉　・BP　・オリーブオイル　・バター
・砂糖少し　　・レーズン　・リンゴ　・豆乳　・ヨーグルト　を混ぜて焼けば出来上がり！

そのままのとココアを入れたのと・・・
ココアを入れた方が私は好みでした。

やっぱりカレーは大好きです❤

先日スーパーでこんな缶詰を発見！
1個100円で、具材を自分で加えて煮込むというもの。
食べてみたらなかなか美味しかったです。

これは、スパイスがセットになっているカレー粉を買って
エビとニンニクを入れて作ったもの。
魚介類のカレーもなかなか美味しいです！

そして・・・
なんと筍を入れたカレー。
筍にあまり特徴的な味がないので、普通でしたけど十分美味しくいただきました。

やはり美味しい料理を作るには、外で食べて勉強するのが一番ですね。
宮崎にはあまりカレー屋さんがないので（あるけど知らないだけかも？）
ちょっと隣県にでも遠征してみようかな～。
 

GWに近場にドライブに出かけた時の写真です。

助手席から・・・

遊歩道から・・・

次回は広角レンズもちゃんと持って行くようにしたいと思います。