Articles for the Month of 1月 2018

何となく覚える事がたくさん・・・


ちょっと最近、覚えなくてはいけないことがたくさんあって・・・

2月末には着付けの発表会もあるし・・・

写真は霧島温泉の『丸尾の滝』

美味しいモノ食べてゆっくり温泉に入りたい今日この頃です!
あ、宝塚観劇もいいなぁ・・・

 

 

アンチョビ菜


 

週末、直売所で見つけた野菜。
『アンチョビ菜』
もう・・・最近は珍しい野菜が次々に出ます。

見た目は普通。値段は野菜が高い時期に超嬉しい価格でした。
検索してみると、すごく栄養価も高そうなので早速新しいうちに食べよう!と、

 

シンプルにオリーブオイルと醤油で炒めて
仕上げにジャコをパラリ!

クセもなくとても美味しい野菜でした。

理想は1日に350gの野菜を摂る・・・ということですが
↑ これで80g。
350gって結構すごい量だということに驚きました。

 

 

寒いの苦手


最近、日中の気温が10度に届かない日が続いています。
北国に比べると大したことはないのでしょうが・・・

とにかく何もやる気が起きないほど寒い。

そんな中、毎年この時期になると庭に咲く水仙。
ずっと前に庭の草取りをシルバー人材センターの方にお願いした際に
好意で植えてくださったありがたい花。

今日は一日小雨が降る一段と寒い日だったので
ちょっとアンダー気味に。

あ~~、早く暖かくなって欲しいです。

 

 

かきもち


市販の可愛い犬の鏡餅の中に入っていた
パック入りのお餅を小さくカットして、ちょっと乾燥して・・・

オリーブオイルで揚げて(というより煎る?)
最後に塩をパラパラ。

たくさん作ると危険なので、少~しだけ作りました。