1月 31 2018 何となく覚える事がたくさん・・・ Author: teltel • Discussion: 4 Comments ちょっと最近、覚えなくてはいけないことがたくさんあって・・・ 2月末には着付けの発表会もあるし・・・ 写真は霧島温泉の『丸尾の滝』 美味しいモノ食べてゆっくり温泉に入りたい今日この頃です! あ、宝塚観劇もいいなぁ・・・
1月 29 2018 アンチョビ菜 Author: teltel • Discussion: 6 Comments 週末、直売所で見つけた野菜。 『アンチョビ菜』 もう・・・最近は珍しい野菜が次々に出ます。 見た目は普通。値段は野菜が高い時期に超嬉しい価格でした。 検索してみると、すごく栄養価も高そうなので早速新しいうちに食べよう!と、 シンプルにオリーブオイルと醤油で炒めて 仕上げにジャコをパラリ! クセもなくとても美味しい野菜でした。 理想は1日に350gの野菜を摂る・・・ということですが ↑ これで80g。 350gって結構すごい量だということに驚きました。
1月 28 2018 寒いの苦手 Author: teltel • Discussion: 6 Comments 最近、日中の気温が10度に届かない日が続いています。 北国に比べると大したことはないのでしょうが・・・ とにかく何もやる気が起きないほど寒い。 そんな中、毎年この時期になると庭に咲く水仙。 ずっと前に庭の草取りをシルバー人材センターの方にお願いした際に 好意で植えてくださったありがたい花。 今日は一日小雨が降る一段と寒い日だったので ちょっとアンダー気味に。 あ~~、早く暖かくなって欲しいです。
1月 27 2018 かきもち Author: teltel • Discussion: 4 Comments 市販の可愛い犬の鏡餅の中に入っていた パック入りのお餅を小さくカットして、ちょっと乾燥して・・・ オリーブオイルで揚げて(というより煎る?) 最後に塩をパラパラ。 たくさん作ると危険なので、少~しだけ作りました。
1月 26 2018 菜の花づくし Author: teltel • Discussion: 4 Comments バタバタしていた昨日の夕方。 直売所に寄ったら、菜の花が・・・ こんなに寒いのに?となんだか嬉しくなり迷わずゲット! 簡単に菜の花ばかりの夕ご飯になりました。 菜の花と厚揚げの煮浸し(←大好物デス)とパスタ。 かなりあっさり料理ですが、オリーブオイルたっぷりで美味しかったです。