Articles for the Month of 5月 2018

ここは何処???


ここは沖縄?

あ、シンガポール???

いいえ、違います~!

 

ここは宮崎の有名な観光地、青島です~!

先週末に行った青島。
これで一週間引っ張ってしまいました(^^;

さて、明日は晴れの予報。
カメラの出番がありますように!

 

 

マーマレードを使って・・・


先日作ったマーマレードがあまり減らないので
カップケーキの生地に混ぜて焼いてみました。

 

見た目・黄色、味もマーマレードそのままです。

 

中にはグランベリー・レーズンも入れて・・・

食べ過ぎ防止のため 少な目に作ったので
一瞬でなくなってしまいました(*^_^*)

 

 

白いポピー


大好きなポピー
今年は撮ってない、撮りたいなぁ~と思っていたら
ありました~! 青島に(笑)

遠くから参拝
青島神社
ずっと前に行ったっきり。今度はちゃんと参拝しなくては。。。

タイ料理 ギン・カーオ


日南市の廃校になった小学校を改装してできた
タイ料理のお店です。

 

パッタイには火を通してないモヤシが・・・
「えっ?!」と思って食べてみると意外に美味しい。

 

グリーンカレーの茄子もほぼ生でしたが、
こちらも意外とイケる!

黒板にメニューがかいてあり
少々わかり辛かったので無難なパッタイとグリーンカレーを注文しましたが
ネットとかでオススメの「プー・パッポン・カレー」というのを食べればよかった・・・
と強く後悔!

次回また来ることがあればその時は是非そのカレーを含め
冒険オーダーをしてみたいと思います。