Articles for the Month of 5月 2018

白いポピー


大好きなポピー
今年は撮ってない、撮りたいなぁ~と思っていたら
ありました~! 青島に(笑)

遠くから参拝
青島神社
ずっと前に行ったっきり。今度はちゃんと参拝しなくては。。。

タイ料理 ギン・カーオ


日南市の廃校になった小学校を改装してできた
タイ料理のお店です。

 

パッタイには火を通してないモヤシが・・・
「えっ?!」と思って食べてみると意外に美味しい。

 

グリーンカレーの茄子もほぼ生でしたが、
こちらも意外とイケる!

黒板にメニューがかいてあり
少々わかり辛かったので無難なパッタイとグリーンカレーを注文しましたが
ネットとかでオススメの「プー・パッポン・カレー」というのを食べればよかった・・・
と強く後悔!

次回また来ることがあればその時は是非そのカレーを含め
冒険オーダーをしてみたいと思います。

 

 

青島にて・・・


久しぶりに青島に行ってみましたが(と言うより通りがかりに寄ってみた)
昔の様子とは違っていて(良い方に)ビックリ!

植物園(宮交ボタニックガーデン青島)や新しい形のリゾート宿泊施設
レストラン、カフェ等など色々できていたし
「こどもの国」も無料になっている(入ってないけど)

やっと駐車場を見つけ、宮交ボタニックガーデン青島に入ってみました。

とりあえず紫陽花。
リゾート地の雰囲気を出すために、外国人観光客の方をぼかして入れてみました。

最近は出かける時もカメラを忘れて行くことが多かったけど
やっぱりカメラがあると楽しいし、こうやってブログも書ける(笑)

雨で始まった月曜日!
今週も頑張りましょう。。。

 

 

ニンジンの天ぷら


綾町で買った葉付きの人参(写真、2度目の登場^^;)

 

葉っぱが付いた人参を買ったら必ず大好物の天ぷらに。

シンプルに「塩」をつけていただきます!

急に真夏のような暑さがやってきました。
今年はなるべく冷たい飲み物を避け、運動不足にならないようにして
暑い季節を乗り切りたいと思います。

 

 

マーブルクッキー


最近、クッキーが簡単にできるコツをつかみました。
・・・というのは嘘で、
百円ショップにある「クッキーミックス粉」に自分なりの材料を加えれば
とても手軽にできるんです!

ってことで、昨日の夕方にマーブルクッキー♪♬

ミックス粉にバター・オリーブオイル・アーモンドプードル(これでサックサクになります)
生地を半分に分け、一方にココアを加え適当に捏ね捏ね・・・
棒状にして少し冷やし、後はカットして焼くだけ。

食べ過ぎるといけないので、敢えて少しずつ作るようにしています(笑)