Articles for the Month of 6月 2018

お気に入りドレッシング


この前カルディで見つけたドレッシング。
見ただけで、新鮮野菜にかけてバリバリ野菜を食べたくなって
買ってみました。

ある日のお昼ご飯に・・・

 

ドレッシングが食べてみたくてサラダを作ってみました。
う~ん、美味しいです!

サラダだけでなく、色んな使い方ができそうです。

 

 

「冷や汁」その②


急に暑くなったのとTV効果で久々に作った冷や汁が
あまりにも美味しすぎて(自画自賛・スミマセンm(__)m)
もう3回も作って食べました。

昨日の朝ごはん

 

昨夜の夕食も・・・

すりごまはいつも入れていましたが
それに加え、ピーナッツも入れると(すり鉢でゴリゴリして)
より一層美味しいことがわかりました(好みもあるかもしれませんが)
ちょっとマイルドになります。

 
 

冷や汁


先日、NHKの番組に「冷や汁」が出たのを見たら
急に食べたくなり・・・

おまけに昨日はとても暑かったので、昼間から冷や汁モード。
帰宅したら迷わず冷や汁作り(と言っても、冷や汁の素ですが^^;)

これは宮崎の郷土料理ですが
あまり母が好きではなかったらしく、
子供の頃はほとんど(いや、全く)食べた記憶がないので、作るようになったのは結婚してから。

本格的なのは煮干しを焼いて入れたり落花生を砕いたり・・・
その家々で色んな味があるようです。

暑い食欲のない時でもスルスルっとお腹に入っていきます(食欲あるけど・笑)