最近はあまり小麦粉を食べていませんでしたが
ここ一ヶ月くらいかな?Honneteのパンが恋しくなり
週イチくらいのペースで2~3種類のパンを買ってお昼に食べています。
(コンプリート真っ最中)
アールグレイホワイトチョコ、チーズフランス
甘い系と辛い系1つづつ。
3月
12
2025
昨年、縁あって韓国の人からキムチ作りを教わりました。
その場で習ったのは白菜キムチ、レシピは白菜と大根のキムチをいただきました。
白菜キムチはちょっと下処理が面倒そうだったので
二度ほど大根キムチを作りましたが
一緒に習った友達が白菜キムチを作っていて
そのキムチを味見させてもらったところ、とっても美味しかったので
(大根キムチもまぁまぁ美味しかったが、白菜の方が圧倒的に美味でした)
私も思い切って作ってみました。
友達の知り合いが期間限定のカフェをオープンしていると聞き
早速行ってきました。
普段はご夫婦で別の仕事をされているそうですが
料理好きのご主人が、年に何日かこんな感じでお店をオープンされています。