Articles By teltel

修行中。


思い付きで和包丁を購入して二日目。。。
思った以上に魚を捌くのって難しかった((+_+))

が、めげる事なく今日も漁港に走り
大きめのニベ(298円)を購入し
鱗・頭・内臓を取り除いてもらい・・・
持ち帰って捌きました(笑)

和包丁。


いつかはちゃんと魚を捌けるようになりたい。

と常々思っていましたが
今朝、急に思い立ちホームセンターへGO!


出刃包丁(魚を捌く)と刺身包丁(刺身を切る)を購入しました。