なにげに録画していたドラマを見ていたら
美味しそうな炊き込みご飯が出てきたので
いつか作ろう～と思っていましたが、やっと今夜登場！

鮭とキノコ（舞茸、しめじ）の炊き込みご飯。

何か足りない？？？
という気がして、食べ終わってググってみると
「ゴボウ入れ忘れ」← それ、めちゃ重要ですわ(|||O⌓O;)

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最近ネットで見てよく作っている「エノキの天ぷら」

エノキ茸に調味料、片栗粉、小麦粉をまぶして
カラリと揚げる。

大好評だったので連日作っていたら
今日は残ってしまいました(^^;

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久しぶりにチーズケーキを作ったら
ちょっと甘過ぎて食べられなかったので
小麦粉を足し、練り直してスコーン風にしてみました。

このくらいの甘さなら大丈夫です。
最近、ちょっと甘過ぎるお菓子が苦手になったような？？？

コンビニスイーツの強烈な甘さが・・・((+_+))

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テレビに京都の卵サンドが出ていて
とても美味しそうだったので、ちょっと気合を入れて作ってみました。

フワフワの卵焼きにマヨネーズをつけてサンド。

気合を入れた割に
家族からの反応はイマイチ。。。

前も思ったけど、我が家はこのサンドイッチがあまり好きではないようだ。

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おおよそ一ヶ月くらいだと思われます。
体重も順調に増え、
何となく弱々しい雛の状態から
随分鳥らしくなりました。

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