鶏肉料理、色々・・・


安くて美味しい宮崎県産の鶏肉。

「今夜はチキン南蛮」と思ったけど
揚げて浸してタルタルソース~と、少々面倒なので
マリネ風?にしてみました。

塩コショウで下味 → 粉をまぶして揚げ
あとはパプリカと新玉ねぎと一緒に甘酢に漬け。。。

花より団子


お昼を挟んでどこかに出かける時は
何となく、食べるお店を決めていないと不安になるタイプです。

ってことで、今回の五ヶ瀬町枝垂れ桜撮影のお昼も
あらかじめお店を決めてから出発しました。

が、行ってみたら日曜なのにまさかの店休日((+_+))
なので、高千穂出身者おすすめの「あすかラーメン」へ。

dav

澄んだ鳥ガラスープにちぢれ麺がとっても美味しかったデス。

淨専寺の枝垂れ桜②


短時間でまぁまぁいい写真が撮れたかな~
と思い、帰ってパソコンに取り込んでみると・・・

どこにピントが合っているのかわからない写真ばかりで
少しガッカリしていますが
まぁ樹齢300年の枝垂れ桜に会えて元気をもらったので
それはそれでよしとしよう!