手作り肉まん


前々から作ってみたいと思っていた「肉まん」
やっと作ることができました。

私が見たレシピは発酵なしのちょこっと捏ねるだけのもの
形づくりが難しかったけど、まぁ味には響くまい・・・と適当に。

蒸し器で蒸して、あっという間に出来上がりました。

中味は地元産の超粗引きの挽肉。安くて美味しいんです!
中も外も結構思っていたより簡単な材料・作り方で
パンより圧倒的にお手軽で簡単でした~(*^_^*)









 

スイセン


庭の隅にスイセンが咲きました。
この花、まだ子供が小さい時に
除草作業をお願いしたシルバー人材センターの方が、サービスで植えてくださったものです。

毎年少しずつ咲いていたけど、今年が一番いい感じで咲いているようです。

いろんな花が咲き始めて、春到来と思っていたのに
また冬に逆戻りの寒い日がしばらく続きそうですね。

忙しい時期、体調を崩すことなく過ごせますように。








 

 

ピンクのシクラメン


冬場は、なるべく玄関に花を飾るようにしています。

今はかすみ草と直売所で買ったシクラメンを置いていますが
マクロレンズを取り出し、久々の花撮り~✿

写欲が落ちている今日この頃ですが
せっかく始めた趣味なので、飽きることなくずっと「好き」でいたいと思います。





 

 

パートカラー


写真撮りに行きたいけど・・・
寒すぎる。

と言うことで、前に撮った写真をちょっと加工してみました。
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今が一番寒い時期ですね。
手足の冷えは、体を動かしてポッカポカが理想ですが
なかなか実行できずにいます(^^;