力を合わせて

ちょっと休憩

まだまだ見どころがたくさんありましたが、
どこをどう撮ったらいいか・・・よくわからないままおわってしまいました。
機会があればあまた来年リベンジということで。

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今年、ようやく念願叶って都農のお祭りに行ってきました。
夜の7時くらいだったので、うす暗い中どう撮っていいかわからず
目の前に来たお神輿をとりあえずパシャパシャと撮った感じですが。

四基のうち、一番目をひいたピンクの神輿

この祭り写真が数日続くかもしれませんが、またの訪問お待ちしています！

現地でお会いしたお師匠御一行さま（笑）
とてもとても優しそうないちご屋さんご夫婦、超かわいいお孫ちゃん・・・
お世話になりました .+:｡（´∀｀）ﾟ.+:

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毎日暑い日が続きます。
こんなに暑いと食欲も落ちてきたりしますが
こんな時に食べたくなるのが冷汁。

具は、ゴマ・キュウリ・青しそ、・豆腐（他にはミョウガもあれば美味しいです）
作り方は家庭のおふくろの味で色々とあるようですが
我が家はいつも手抜きの「冷汁の素」を使います。

これをごはんにかけてサラサラと（いやザブザブかな？）いただきます。

子供の頃は食べたことがなかったので（母が冷汁が嫌いだったようで、子供の頃に食べた記憶はありません・笑）
受け継がれた味ではないことは少し寂しい気もしますが。

味噌を焦がして鯵の焼いたの等を入れて・・・と本格的なモノを一度は作ってみたいと思います。

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近所の友達が、たくさん作ったからと手作りのすももジャムを届けてくれました。
「甘さ控えめで、バニラアイスにかけて食べたら美味しいよ～」とのこと。
で、昨日はバニラアイスにトッピング（めちゃウマでした）

この酸味は、焼かないタイプのチーズケーキ（レアチーズケーキ）に合いそうな気がしたので
早速スマホでレシピを調べ、作ってみました。

思った通り、ジャムの酸味とチーズケーキの相性抜群！
レアチーズケーキは、材料を混ぜてゼラチンで固めるだけ。思っていたより簡単でした。
砂糖の量をレシピより2割減らしましたが、それでもやや甘めだったので
次回はもう少し砂糖を減らして作ってみたいと思います。

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