近所の友達が、たくさん作ったからと手作りのすももジャムを届けてくれました。
「甘さ控えめで、バニラアイスにかけて食べたら美味しいよ～」とのこと。
で、昨日はバニラアイスにトッピング（めちゃウマでした）
この酸味は、焼かないタイプのチーズケーキ（レアチーズケーキ）に合いそうな気がしたので
早速スマホでレシピを調べ、作ってみました。
思った通り、ジャムの酸味とチーズケーキの相性抜群！
レアチーズケーキは、材料を混ぜてゼラチンで固めるだけ。思っていたより簡単でした。
砂糖の量をレシピより2割減らしましたが、それでもやや甘めだったので
次回はもう少し砂糖を減らして作ってみたいと思います。
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いい友人をおもちで羨ましいです(^^
レアチーズをすぐ作れるteltelさんも凄いな～
暑い季節はベイクドよりもレアのほうが食べたくなりますね。
ポチっ
jerryさん、おはようございます。
そうそう、いい友達です。
レアチーズケーキ、なぜか子供には不評でした。
またいつものように一人で食べます（笑）
おはようございます(^^
私はレアチーズケーキが大好きなのですが、やはりteltelさん家の子供になりたいと思いました。
甘いのは苦手で、チーズの味わいを楽しめるのが好みで御座います。
と申し伝えておきます（笑）
手作りジャムって、おいしいですよね♪
淹れたてコーヒーと一緒に食すと美味いだろうなぁ～と、淹れたてコーヒーを飲みながらコメント書いてます♪
bluemさん、おはようございます。
レアチーズケーキ、好物でしたか。
砂糖2割減でも結構甘かったので、普通のケーキ屋さんのお菓子とか
相当砂糖使っているんでしょうね。
やはり無添加で調味料も自分なりにできるので、できれば手作りがいいなと思いました。
こんにちは
すももジャムをトッピングした、レアチーズケーキ美味しそうですね。
食べたくなります。
それにしても、レアチーズケーキ作れるなんて、凄いなぁ～
iMovieさん、こんばんは。
ありがとうございます。
思っていたより作り方は簡単でした。
すももジャムも初めてでしたが、素朴ないい味でした。
幼い頃は周りにスモモが沢山あったのですが、最近は全然見かけません。
もちろん、歩きながらくすねて食べておりました（笑）
熟すとまずまず美味しいのですが、ジャムにした方が絶対美味しいなぁ～
ナイス兄貴さん、こんばんは。
スモモ、そう言えば見かけませんね。
子供のころに歩きながら・・・
普通に食べるよりも数倍美味しそうですね（^^；
すもものジャムもですが、私、レアチーズケーキ大好きです。
ささっと、作れるなんて凄いですね！！
とっても、美味しそうです♪♪
みなみさん、こんばんは。
レアチーズケーキ、
私も難しそうだと敬遠していましたが、作ってみると意外と簡単でしたよ。
みなみさんも是非（^^