10月 15 2016 鰺の南蛮漬け Author: teltel • Discussion: 12 Comments お料理が続きました。 この辺で終わらないと・・・ またまた新鮮な調理済みの鰺が1パック200円ちょい。 ありがたや~ 早速、揚げて漬けて~一晩おいて『いただきます!』 今日は仕入れに(写真撮り)行かないと、在庫空っぽの状態が続いています (^^;
10月 14 2016 豚軟骨の煮込み Author: teltel • Discussion: 8 Comments 寒くなると、煮込み料理が食べたくなります。 タイミング良く 豚の軟骨を見つけたので3パック購入! またまた、圧力鍋で・・・ 生姜・ニンニク・酒・みりん・醤油・味噌で煮込みました。 骨が溶けて肉が縮むので、買ってきたときよりうんと小さくなり おかわりの要望に応えられませんでした (^^;
10月 13 2016 真鰯の煮付け Author: teltel • Discussion: 10 Comments 最近よく行く、小さなお店。 野菜・果物・新鮮な魚が置いてあり値段も手頃で便利です。 「刺身用」と書いてあるキラキラの鰯、1パック200円。 綺麗に調理されているので、あとは煮るだけ。即買い!です。 早速、圧力鍋でシュッシュッ・・・ もちろん骨まで全部食べられます。 家族は肉料理が好みですが、健康の事も考えて・・・ ヘルシー料理の夕食でした。
10月 12 2016 漁港の風景 Author: teltel • Discussion: 4 Comments いつもは漁船に目を向けますが、 今回はちょっと後ろに下がって撮ってみました。 共演者が欲しかったなぁ~ (網の手入れをしているおじさんとか) 続きを読む…
10月 11 2016 共演者 Author: teltel • Discussion: 10 Comments 花撮りも、共演者がいると一段と楽しくなります (*^_^*) なかなか上手く撮れないとストレスにもなりますが・・・ 飛翔シーンに挑戦しましたが、全部失敗に終わりました。 暑過ぎず寒過ぎず、今が一番いい季候です。 カメラ片手に出かけるのも今が一番いい時期かもしれません。