豚軟骨の煮込み


 

寒くなると、煮込み料理が食べたくなります。
タイミング良く 豚の軟骨を見つけたので3パック購入!


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またまた、圧力鍋で・・・
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生姜・ニンニク・酒・みりん・醤油・味噌で煮込みました。

骨が溶けて肉が縮むので、買ってきたときよりうんと小さくなり
おかわりの要望に応えられませんでした (^^;

 

 

8 comments on “豚軟骨の煮込み

  1. bluem

    こんにちは。
    要望に応えられるよう、私の分も作っておいてちょ。
    酒は持参します(笑)

    1. teltel

      ワハハ(^○^)
      大きなお鍋いっぱい作ってお待ちしております(笑)

  2. iMovie

    こんにちは
    豚軟骨の煮込み、美味しそう・・・
    近所の農家さんから卵もらったので、
    行きつけの肉屋さんに電話して、豚軟骨ないか聞いてみようかな

    1. teltel

      こんにちは。
      ご近所農家さん、イイですね。
      羨ましいです。
      行きつけの肉屋さんとかあると、色々便利そうでいいですね。

  3. jerry

    豚軟骨の煮込みは美味しいですよね。
    近所のスーパーでいつも豚軟骨を安く売っているんですけど、煮込むのが大変で買えません。
    圧力鍋がほしいよ~

    1. teltel

      圧力鍋は便利ですよ。
      軟骨もお豆もあっという間です。
      買いなさい!(笑)

  4. YOKO*

    美味しいものは縮みますよねぇ。
    こんだけになっちゃった… って事、よくあります。

    口に合わない頂き物のお菓子を主人と譲り合っているのですが
    そういうのが縮めばいいのにってマジで思います。(笑)

    1. teltel

      譲り合いの精神はいいことなんですが
      口に合わないお菓子を譲り合うなんて…
      面白いです〜。