パンが食べたくなって、久しぶりに作りました。

まずは昔のレシピを引っ張り出して、材料を揃え・・・
捏ねて（もちろん機械で）丸めてベンチタイム。
※丸めるの、結構重要だと思います。コツが要ります（^^；

形作り。（これはもう適当にやりました）

焼けました！
形は不揃いですが、手作りだから仕方あるまい。

前日からあんパンが食べたかったので、あんこを作っていたので
バターとサンドしてパクリ！

手作りパンはモッチモチで美味しいです！

イチゴが美味しい季節です。
冷凍イチゴがあったので、それを使って・・・

「イチゴヨーグルトゼリー」いや「ムース」？？？

自分で作るデザートは甘さを調整できるのが利点ですよね。
市販の物は美味しいけど、最近はあまりの甘さに改めてビックリすることが多くなってきました。

最近よく聞く（私だけ？）ほうれん草カレー。
外食では一度だけしか食べたことなく、あまり印象に残っていませんでしたが

この前、福岡に行った際に友達の家でご馳走になり、あまりの美味しさに衝撃を受けました。↓（大げさですね^^；）
（魚介の旨味が効いてとても美味でした）

写真はないけど、ナッツをトッピングしたサラダ、カリフラワーのピクルスも美味でした。

外食もいいけど、友達の家で・・・というのもいいですよね。
休日のお昼だったので、ご主人と息子さんも一緒に、
色んな話をしながら楽しく美味しくいただきました。

そして、先日作った自作・ほうれん草カレー（お得意のレシピぱっと見、あとは自分の感覚で（笑））

鶏肉をニンニクで炒め
市販のルーをほんの少し使って、あとは前に買ったスパイス・ココナツミルクを加え
茹でて冷凍してあったほうれん草をミキサーで細かくして、豆乳でのばして。。。

なかなか美味しく出来上がりました。

時々食べたくなる辛いもの・・・
この日は『パッタイ』

麺を茹でて自分好みの具を加えて、付属の調味料で味付けするだけ。
簡単で美味しいです。もちろん辛い(@_@。

食べ終わる頃には気持ちのよい（？）汗をかくことができます。

朝の7時。
庭を見たら、いつものように（多分この時間に来ているんだと思います）
シロハラ・ヒヨドリ・ジョビ子が来ていました。

とりあえず間に合って撮らせてくれたのはしーちゃんだけでした。

朝日を浴びて気持ちよさそうです。