卵焼き大好き!


昔から卵焼きは大好きですが
最近また特に好きになりました。

卵焼きって家庭で色々と特徴がありますよね。
我が家は、実家の母親の味で昔から砂糖と塩のみの味付けでしたが
最近はそれに豆乳とマヨネーズを混ぜて焼くようになりました。

見た目はあまり変わりませんが、食感がフワフワでマイルドな味に仕上がります。

お弁当にはネギや葉物野菜を入れて焼くことも。
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凝った料理でなくて残念だけど、もしかしたらこれが私の定番得意料理かも(笑)

 

 

12 comments on “卵焼き大好き!

  1. bluem

    おはようございます。
    卵焼きは弁当に入っていると嬉しい品、№1でございます。
    三女が卵好きなのですが、残念な事にアレルギーがあって、あまり食べさせられないんです。
    成長に必要な栄養素もあるので、医師と相談しながら節制しながら食べさせていますが、たまに食べる卵焼きを本当に美味しそうに食べる姿に涙します。

    1. teltel

      こんにちは。
      卵焼き、№1ですか~。
      ですよね、ですよね。
      三女ちゃん、卵焼き好きなのにアレルギーとは可愛そう。。。
      思いっきり食べさせてあげたくなりますね~。

  2. やすたろ~

    私も特に弁当に入っている卵焼きが大好きです。
    最近は弁当作ってもらうこともないですが、ほんと、おいしいですよね。
    豆乳にマヨネーズは知りませんでした。
    おいしそうですね♪

    1. teltel

      お~、卵焼き好きがここにも。。。
      >最近は弁当作ってもらうこともないですが
      わはは、自分に言われているみたいでした。実は私もですw

  3. iMovie

    こんにちは
    卵焼き、家庭によって、作り方が違いますよね。
    我が家は、砂糖と塩、それから牛乳を少々です。
    マヨネーズは後付けです。 (笑)
    豆乳も良さそうだなぁ~
    今度、豆乳で作ってみようかな

    1. teltel

      こんばんは。
      マヨネーズ、後付けなんてすね。
      家庭で色々と違うので、楽しいですね。

  4. ナイス兄貴

    おおー 卵焼き大好きー
    でもteltel家では砂糖入りなんですね。
    あたしゃ砂糖入りよりちょいと塩味が好きかなー

    1. teltel

      おーー
      ちょい塩味、なかなか渋くていいですね。
      卵焼き、みなさん大好きなのに驚きました。

  5. jerry

    こういった家庭料理が得意というのが一番じゃないでしょうか!
    子どもたちにとって「おふくろの味」といえば何?って聞いてみたらなんて答えるかな

    1. teltel

      今のところ、得意料理は卵焼きとお味噌汁かな〜。
      子供達にラインで「おふくろの味」を問い合わせていますが、まだ返事がありません。
      jerry家の娘ちゃんたちの「パパの味」も気になりますね

  6. YOKO*

    お弁当に一度も欠かせず入れてもらったのは、卵焼きだけです。
    お砂糖入りの甘いのが好みでしたが、今よく自分で作るのは
    桜エビとネギ入りの出汁味が多いかな。

    マヨ入りも好きですが、豆乳はまだ使った事がないので
    近々やってみます♪

    1. teltel

      桜えびとネギ入り、出汁味…
      美味しそうですね。
      卵焼きパーティで色んな味のモノを食べてみたいです。