時期がずれていますが、今さら・・・お雑煮の話題です。
最近気になる、白味噌仕立てのお雑煮。
TVや雑誌でもよく見かけるし、あのトロッとした感じが忘れられず
スーパーで白味噌を購入して、冷凍庫に眠っていたお餅を焼いて作ってみました。
（スマホでの撮影）赤いのは一味唐辛子です
（マイカメラでの撮影）
本場のものには程遠い感じですが、ほんのり甘い白味噌と焼いたお餅がGOOD。
家族は白味噌の甘さがあまり好きではないようなので、
一人の時に作って、お気に入りの丼で（笑）いただきました。
『ごちそうさまでした』
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おはようございます。
私の地域では雑煮ってないんですよ。
各家庭などでは作る家もあるでしょうけど、餅好きな私にはとても残念なんです（笑）
三女と私が餅好きで、三食餅でも全然平気ですｗ
身体が温まりそうで、とても美味しそうです♪
おはようございます。
ただいまコメントが到着いたしましたｗ
そちらは絶対に白味噌のお雑煮かなと思っていたら、ないんですか～。
まぁ汁物にお餅を入れる、ただそれだけのこと？かもしれませんが。
今日の我が家の朝食もお餅でした。
カメラの方が自然な色だと思うのですが、スマホの方が彩度が高くて、並べるとぱっと見の印象がよく見えますね^^;
名古屋の八丁味噌の方が白味噌より甘い感じがします。
赤白の差というか、食べた味噌の差なのかな…
ちなみに北海道は白味噌ですね。
赤白どちらも美味しいですが、食べ慣れた安心感は白味噌ですw
あ、でも雑煮は味噌じゃないです。
白味噌族、発見！
我が家は普通の味噌？なんですが、時々違ったのが食べたくて
八丁味噌で赤だし作ったりしています。
北海道の雑煮は鮭とかイクラとか入ってそうですね。
上の写真はパッと見たときに卵？？？と思ってしまいました。
わかめも入ってますが、お味噌汁にお餅を入れたような感じでしょうか？
わかめ→ほうれん草でしたｗ
本来の物はこんな感じではないんでしょうけど、
結局「お味噌汁にお餅をポトン！」になってしまいました（笑）
ドーンと食べたい時は、こういうのがいいですね♪
「食べた感」があって、満足度高そう！
おせち食べるので精一杯で、今年は結局お雑煮を
食べてなかったので、良いもの見せてもらいました。
そうそう、
ドーンと食べたいときはいいですよ。
まだ冷凍庫にお餅があるので、早く消費しないと・・・です。