最近よく聞くこの料理。
お友達のブログに、手作りカオマンガイがアップされていたのを見たらどうしても食べたくなり
PCでレシピを見たり聞いたりして作ってみました。
東南アジア周辺では一般的な料理のようですが
私は最近知りました。
いろんな作り方があると思いますが、私のググったレシピでは
鶏モモ肉に下味をつけ、ご飯に味付けをして一緒に炊く・・・といった感じ。
鶏肉はご飯と一緒に炊いた後、取り出して皮をパリッと焼いてみました。
まずは大盛り＃高校生男子バージョン
野菜も添えて、洗い物は極力少なく（笑）
私は少し控えめに、と思ったけど結構ボリュームありました(^^;
長ネギを刻んでエスニック調味料を入れた酢っぱ辛いタレと、絞ったレモンがよく合います。
簡単で美味しい！
我が家の定番メニューになりそうです。
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おはようございます。
高校生男子バージョン、一皿お願いしますｗ
今度生まれ変わったら、teltelさんとJerryさんの子供に生まれ変わりたいです（笑）
おはようございます。
高校生バージョンですね。わかりました！
今度生まれ変わったら・・・
考えるの楽しいですよね。
初めて聞く料理名です。チキン料理ね。
大盛りが大盛りに見えないなぁ
もしかして、こっちで言う大盛りは超大盛りなのかなぁ
そうです。チキン料理です。
＞大盛りが大盛りに見えないなぁ
いえいえ、実際は大盛りですよ～。
でも、ウチの高校生は小食なのでそこまで大盛りではないかもです。
同じようなレシピで作ったので、それがスタンダードなのかも。
我が家はあっさりしたタレで頂きましたが、ネギダレの方が
絵的に良いですねー。
ねぎダレ、辛いかな～ってちょっと心配したけど
大丈夫でした。
これは簡単でいいですね。
いいものを教えていただき、ありがとうございました(*^_^*)/