チーズケーキ


冷蔵庫にクリームチーズが長く眠っていたので
夜にチーズケーキを焼きました。
(なぜかお菓子は夜作ることが多いような?)

砂糖は少な目、塩をちょっぴり
酸味は本来ならレモンだけど、レモンがなかったので日向夏で代用。

まったりとした美味しいチーケー(我が家ではチーズケーキをチーケーと言います・笑)ができました。

甘さを調整できるので、やっぱり手作りがいいですね。

 

 

8 comments on “チーズケーキ

    1. teltel

      こんにちはー!
      チーケー、美味しかったですよ~~。

  1. ask-evo

    手作りチーズケーキ美味しそう〜

    チーズケーキ食べたくなったなぁw
    次にハノイ行った時にチーズケーキ食べようかな。

    1. teltel

      ありがとうございます。
      ただ、家族が誰も食べないと1人で1ホール食べたりするので非常に危険です。
      が、今回は大丈夫でした。

  2. jerry

    レモンの代わりに日向夏!!!
    これぞ宮崎発デジカメ日記だなぁ(笑)
    チーケー食べたいです

    1. teltel

      宮崎発デジカメ日記。。。
      わはは~、懐かしい(笑)
      代用の日向夏もいい仕事してましたよw

  3. YOKO*

    去年からチーズケーキ作らなきゃと思い続けてるのに
    まだチーズすら買ってないという…(笑)

    目先のチョコレートを消費すべく、毎日必死なんですよ。

    それにしても、チーケー美味しそう!
    日向夏を使用するなんてリッチだわー。

    1. teltel

      私もようやく作ったという感じです。
      日向夏はずっと食べずに置いてあったので
      ようやく出番が来たって感じでした。