1人ゴハン


年度末になると色々行事があって
家族が家で夕食をとらないことが多くなります。

ある日の週末もそんな感じだったので
大好きな手羽先に塩麹を塗って、ガスオーブンでカリッと焼いて食べようと思い・・・

準備をしてガスオーブンにお肉を入れ、15分にセットしてお風呂へ!
お肉が焼けた頃にお風呂から上がったら、キッチンは煙と焦げた臭いが

せっかく準備したのに、真っ黒焦げ((+_+))
でもどうしても「それが食べたい!」という気持ちが抑えられずに・・・
スーパーに走り、手羽先を買い求め、今度は焦がさないように慎重に焼いて

どうにか美味しい「1人ゴハン」をいただくことができました(笑)

カリッと焼けたところを上手く写すのは難しい!
次回の課題です。

 

 

10 comments on “1人ゴハン

  1. bluem

    おはようございます。
    Jerryさんの所でチョコレートケーキを拝見したばかりですが、こちらではチョコレート手羽ですねw
    まずはリベンジ成功おめでとうございます(笑)
    めちゃ美味しそうなので、今度一人ご飯の時は呼んで下さい♪

    1. teltel

      わはは
      そうそう、チョコレート手羽ですw
      リベンジ成功、ありがとうございます。
      次回の1人ご飯のときは是非!って、数日かかりますね(笑)

  2. やすたろ~

    真っ黒に焦げちゃいましたね~
    オーブンの威力ってすごいですね。
    2枚目、美味しそうですよ♪

    1. teltel

      見事に焦げてしまいました。
      ガスオーブンは電子レンジのオーブン機能より温度が高くなるので(多分)
      注意が必要なのを今回学習しました(^_^;)

      1. やすたろ~

        あとで思ったんですけど、塩麹ぬったから、
        よりこげたのですかね?

        1. teltel

          そうだと思います。
          塩麹はフライパン調理でも焦げやすいですもんね。

  3. jerry

    火力が強すぎたんだと思います。
    肉は遠火でじっくり焼きましょう
    なんて、偉そうに言ってみるけどガスオーブンは使ったことありません

    1. teltel

      遠火でじっくりですね。
      わかりました。(実は近火で300℃でしたw)
      いえいえ、ガスは火力強めだと思います。

  4. YOKO*

    見事な焦げっぷりですねぇ。

    でもお風呂15分で出て来れるんですか!?
    早い!

    1人でもちゃんと調理するなんてさすがです。
    偉いわー。

    1. teltel

      見事でしょ(笑)
      お風呂はあまり長くは入れないんですよ。
      お風呂で眠ってしまったら長くなることはありますけどね(笑

      >1人でも・・・
      その時はどうしても手羽先が食べたくて、何が何でも作る!という雰囲気でしたw