年度末になると色々行事があって
家族が家で夕食をとらないことが多くなります。
ある日の週末もそんな感じだったので
大好きな手羽先に塩麹を塗って、ガスオーブンでカリッと焼いて食べようと思い・・・
準備をしてガスオーブンにお肉を入れ、15分にセットしてお風呂へ！
お肉が焼けた頃にお風呂から上がったら、キッチンは煙と焦げた臭いが
せっかく準備したのに、真っ黒焦げ((+_+))
でもどうしても「それが食べたい！」という気持ちが抑えられずに・・・
スーパーに走り、手羽先を買い求め、今度は焦がさないように慎重に焼いて
どうにか美味しい「1人ゴハン」をいただくことができました（笑）
カリッと焼けたところを上手く写すのは難しい！
次回の課題です。
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おはようございます。
Jerryさんの所でチョコレートケーキを拝見したばかりですが、こちらではチョコレート手羽ですねｗ
まずはリベンジ成功おめでとうございます（笑）
めちゃ美味しそうなので、今度一人ご飯の時は呼んで下さい♪
わはは
そうそう、チョコレート手羽ですｗ
リベンジ成功、ありがとうございます。
次回の1人ご飯のときは是非！って、数日かかりますね（笑）
真っ黒に焦げちゃいましたね～
オーブンの威力ってすごいですね。
２枚目、美味しそうですよ♪
見事に焦げてしまいました。
ガスオーブンは電子レンジのオーブン機能より温度が高くなるので（多分）
注意が必要なのを今回学習しました(^_^;)
あとで思ったんですけど、塩麹ぬったから、
よりこげたのですかね？
そうだと思います。
塩麹はフライパン調理でも焦げやすいですもんね。
火力が強すぎたんだと思います。
肉は遠火でじっくり焼きましょう
なんて、偉そうに言ってみるけどガスオーブンは使ったことありません
遠火でじっくりですね。
わかりました。（実は近火で300℃でしたｗ）
いえいえ、ガスは火力強めだと思います。
見事な焦げっぷりですねぇ。
でもお風呂15分で出て来れるんですか！？
早い！
１人でもちゃんと調理するなんてさすがです。
偉いわー。
見事でしょ（笑）
お風呂はあまり長くは入れないんですよ。
お風呂で眠ってしまったら長くなることはありますけどね（笑
＞1人でも・・・
その時はどうしても手羽先が食べたくて、何が何でも作る！という雰囲気でしたｗ