これはハマる!のっけ素麺。。。


昨年、お中元にいただいた素麺がまだ残っているので、早く消費しようと
最近は「のっけ素麺」にハマっています(^o^)/

大根おろしの上に梅肉、それに自家製焼き豚と半熟茹で卵。
最後に海苔をパラリ!

麺つゆをかけていただきます。

 

 

またまた、冷蔵庫掃除バージョンもアリ。
茹でたキャベツや納豆など・・・

大根おろしと梅肉がセットになっている事が多いです。

これはある日の外ランチでヒントを得たもの。。。
外食はこんなメリットもあるのでいいですよね~。

 

 

6 comments on “これはハマる!のっけ素麺。。。

    1. teltel

      暑くなるこれからの時期には特にいいですよね。
      素麺、色んな薬味を研究しなくちゃです。

  1. bluem

    こんにちは。
    私はつけ麺状で食べるのが好きで、薬味を何種か準備して食べています。
    梅肉、白ごま、ネギ、みょうが、焼き海苔が多いですが、中でも梅肉は子供たちにも好評です。
    大根おろし+梅肉は、今度試してみます♪

    1. teltel

      おはようございます。
      私も夏場になるとつけ麺状が多くなります。
      薬味は大事ですよね。
      色んな薬味を開発せねば・・・です。

  2. YOKO*

    外食で学ぶ事多々あります!
    ↑ これを大義名分にして食べ歩く事も多々あり!(笑)

    お素麺をああして食べよう、こうして食べよう…って考えていたところです。
    (洋風や中華風を思っていたけど、和テイストもいいですね〜)
    同じく 昨年のお中元のがあるので、うちも早く消費しなきゃ。。。

    1. teltel

      家でご飯を作る人には外食は大事ですよね。
      リフレッシュになるのはもちろん、色んなレシピのヒントをもらったりね。
      私はYOKOさんとは逆に洋風や中華風は全く頭になかったですw
      そっちの方も少し考えてみようかな~。