少し前の週末に久しぶりに漁港の直売所に行ってみました。
うわぁ～、やっぱりスーパーの魚売り場とは全然違う！
ヒラメはなんと一尾100円でした。
真中の赤い魚も（名前忘れ）200円くらい。
お店の人にウロコ取りと内臓出しをお願いして、帰って早速調理。
新鮮なのでシンプルなお料理が合うかと、
オリーブオイルと塩をかけてオーブンで焼きました。
（本当はブイヤベースを作りたかったけど、作ったことないので・笑）
あまりに安くて美味しかったので、また次の週末にも。
これはイトヨリ。これまた驚くほど安い（笑）
そしてまた同じ調理法で・・・
（レパートリーなさ過ぎです！）
この日は空芯菜とチキンのパスタと一緒に。
空芯菜も鶏肉も地元産！
『ごちそうさまでした』
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おはようございます。
直売所って良いですねぇ。
私もスーパーなんかよりも大好きなんです。作る人、獲る人に直結している感じも良いし。
ちなみに昨夜は私もヒラメを焼いて食べました。
ごちそーさまでした。
こんにちは。
直売所、いいですよね。
野菜類は農薬の規制が色々あるようで、そんな点も安心ですし。
そちらのヒラメって何となく一段と美味しそうな気がするんですけどｗ
安くて、新鮮で、美味しくて、いいこと尽くしですね。
スーパーの魚はどうしても新鮮味にかけて、確かに直売所はいいですね～。
私も随分まえですが、イサキの釣りたてを焼いたり、刺身にしたりしたのを
食べたときの感動が忘れられません。
こ、これは肉より旨いと本当に感動しました。
こんにちは。
イサキって白身の魚ですよね。
美味しそうですね～。
自分で魚を捌くことができないので、今年はそれをマスターしようかな。
赤いのってメバルですか〜？
こういうの見ると、お魚食べたくなります！
新鮮なものは焼くだけで十分美味しいですよね。
田舎の特権、お互い活かさないとね♪
赤いの～メバルとは書いてなかったような？
お肉も美味しいけど、やはり魚って美味しいなぁ～と
つくづく思った瞬間でした。
田舎の特権、ホント活かしましょ！