ワッフル作り


訳あって、子供の友達に差し入れを持っていく事になり
何を作ろうかとあれこれ考えた結果、パンより手軽にできるワッフルに決定!

材 料
・強力粉                     100g
・薄力粉        100g
・砂糖         30g
・塩                           少々
・イースト         5g
・バター         50 g
・卵1個と牛乳合わせて  130g (スマホでは数字の端が揃っていません^^;)

基本の分量はこれですが、今日は差し入れの分 + 我が家で食べる分で上記の1,5倍にしました。

これを捏ねて発酵させ(我が家は,実家のお下がりのパン捏ね発酵機能付き餅つき機で)
ちょうどいい大きさにまるめて、ワッフルメーカーで焼きます。
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焼きあがり!
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私はバターとイチゴジャムをのっけて。
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ベーキングパウダーで作るのもありますが、私はイースト菌で作った方がもっちり感があって好きです。

12 comments on “ワッフル作り

  1. bluem

    おはようございます(^^
    私も、もっちり系が好きです♪
    しかし美味そうっすね。
    マヂでteiteiさん家の子供になりたいです(笑)

    1. teltel

      bluemさん、こんばんは。
      そうそう、もっちり系がいいですよね。
      で、我が家には3人息子がいるので、もういらない~~!

  2. iMovie

    こんにちは
    わぁ~、ワッフル美味しそうですね。
    私も、もっちり系が大好きです。
    宅配で送ってもらいたいものです。(笑)

    1. teltel

      iMovieさん、こんばんは。
      久しぶりに焼いてみましたが、
      とても美味しかったです(自分で言うのもなんですが^^;)
      しばらくはワッフル作りに励みそうな予感がします(笑)

  3. やすたろ~

    ワッフルメーカーなるものがあるのですね。
    なるほどなるほどです。

    それにしても、入院中の私にもワッフルの差し入れがないのはなぜでしょう?

    1. teltel

      やすたろ~さんへ
      お元気そうで良かったです。
      入院中は静かに病院食を食べましょう!

  4. jerry

    こんにちは
    わっ!ワッフルだ(笑)

    我が家にもワッフルを焼く機械がありますよ。
    ホットサンドとかにも使えるものです。

    チョコやドライフルーツを入れたりしてアレンジも楽しめそうです

    1. teltel

      jerryさん、こんばんは。
      そう、この焼く機械も鉄板を変えればホットサンドも作れます。
      チョコやドライフルーツ、いいですね。
      ちょっとアレンジ版もかんがえようかな。

  5. pattan

    teltelちゃん、ぶりっす!
    相変わらず、お料理上手だね。お元気そうで何よりです。
    teltelちゃんのブログは、暖かくて、楽しそうで、誠実で。
    こんなに優しい雰囲気のブログは、なかなか他にはありません^^

    1. teltel

      pattanちゃん、超・超ぶりっす!
      >優しい雰囲気・・・
      嬉しいお言葉、どうもありがとう。
      でも、実際は本音ズバスバ人間だったりします(笑)
      料理もかなり自分勝手で、本能のまま食べたい時に作るって感じで
      普段の食事はとても写真に残せるレベルではないんですよ(^^;

      ずっとブログは覗かせてもらっていますので、更新楽しみにしています!
      あっ、無理はしないでねw

        1. teltel

          pattanさん、見てくれるといいですね~。