久しぶりの直売所で色々と・・・
大好物の白菜、大きい冬瓜、手作りのいなりずしやお団子etc
美味しそうなさつま芋もゲット！（紅あずまだそうです）
とりあえず何にして食べようか迷いましたが
時間があったのでスイートポテトにしてみました。
今回は珍しく丁寧に裏ごししたりして（笑）
蒸した時点ですごく甘そうな芋だとわかりましたが
少し砂糖も入れて。
生クリームにバターも入っているので風味だけでいいかな？と、
砂糖は控えめにしましたが、もう少～し甘くてもよかったような感じ。
。。。ということは、市販のスイートポテトは相当砂糖入っているんでしょうね。
まだまだあるので大学芋やお味噌汁・・・
秋の味覚を存分に楽しみたいと思います！
0
読み込み中...
直売所＼(^o^)／
仕事で遠出した時など、道の駅や直売所に寄るのが楽しみの一つだったりする男ですｗ
んで、紅あずまはこちらでは最もポピュラーなサツマイモっす。
直売所＼(^o^)／
道の駅＆直売所、ホント楽しいですよね。
その土地ならではの物が買えるので私も大好きです！
おぉぉ、紅あずま・・・美味しいですよね。
直売所はホント有難いですよねぇ。
裏ごし効果でしょうか、売り物のように見えるのは。（笑）
サツマイモはほぼ鳴門金時しか買った事がないのですが
紅あずまも今度見つけたら買ってみようかな。
裏ごし効果かもです。
こんなに綺麗にできたのは初めてなんですよ～。
味はGOODだったけど、焼き過ぎたのか水分が少なくなっていたので
近いうちにリベンジ予定ですｗ