今年もよろしくお願いいたします!


新年明けましておめでとうございます。
今年も「QueSera,Sera」
ゆる~く気ままにやっていきたいと思います。

よろしくお願いいたします(*^_^*)/

「おせちに飽きたら」と言いたいところですが
飽きるほど作っていないし食べてもない!

今夜は、最近料理に目覚めつつある長男が
魚を捌いて「鰤しゃぶ」を作ってみたいというので
2人で食材の調達に出かけ、鰤しゃぶ&お刺身を作ってもらいました。
(写真は鯛デス^^;)


今日は市場がお休みなので、丸ごとの魚がなかったのが残念。。。

鰤しゃぶ、盛り付け完成!
(インスタ映えを意識した盛り付けだそうです・笑)

 

タコ飯は私作。

一度は一般的なおせち料理をたくさん作って
お重に詰めてみたいと思いながら
一度も作った経験がありません。

平成最後のお正月、
風もなく穏やかな1日でした。

 

10 comments on “今年もよろしくお願いいたします!

  1. bluem

    あけましておめでとうございます。
    本年もどうぞよろしくお願いいたします。
    行く行くは是非ご長男と一緒にお店やってくださいw
    扇状に盛り付けるところなど、中々綺麗だと思います!
    冷酒と一緒に食したいですね♪

    1. teltel

      あけましておめでとうございます。
      本年もどうぞよろしくお願いいたします。
      新年早々褒めていただき
      ありがとうございます!
      冷酒でも霧島でも(笑)ワインでも・・・

  2. YOKO*

    あけましておめでとうございます

    いきなりですが、おせちよりこっちの方が良いですよ〜♪(笑)
    すごい!美味い!おもろい!と三拍子揃ったこちらのブログ
    今年もいっぱいお邪魔させて下さいね〜。

    1. teltel

      あけましておめでとうございます

      こちらこそ、今年もヨロシクです。
      いっぱいいっぱい訪問していただけるように
      頑張らなくちゃ(笑)

  3. やすたろ~

    あけましておめでとうございます。
    今年もよろしくお願いします。
    息子さんとお料理、いいですね~。

    タコめし、おいしそう♪
    さっそく、タコを買いにいこうかな。

    1. teltel

      あけましておめでとうございます。
      今年もよろしくお願いします。

      タコ飯、初めて作りましたが
      簡単で美味しかったです。
      タコをたくさん入れたつもりでしたが
      縮んでちょっと寂しい感じになってしまいました。

  4. べんた

    あけましておめでとうございます。
    うわ〜。男子の料理好き、なんかカッコいい〜!しかも盛り付け、メチャうまいし!
    お子さんにも料理上手が受け継がれて、なんてしあわせなんでしょ〜〜。母子の合作、たべてみたいぞ〜〜。

    1. teltel

      あけましておめでとうございます。
      父親が全く料理しないタイプなので
      息子には料理上手になって未来の奥さんに楽をしていただきたいですね。
      新春皮肉かな?(誰も見てないしw)

  5. jerry

    遅まきながら、新年あけましておめでとうございます。
    若いころから料理に目覚めるとは頼もしいですね~
    いいお婿さんになりますよ!

    お節料理は作るより買う時代になってしまった感がある昨今だけど、
    品数は少なくても手作りのほうが断然いいと思った正月でした。

    1. teltel

      新年明けましておめでとうございます。

      そうですね。
      おせち料理に限らず、やはり買うより手作りの方が
      断然良いと思います!