ポテトサラダさま♪


日本のお総菜、定番中の定番のポテトサラダ(略してポテサラ)


↑ これは、今日年配の人からいただいた物。

自分で作るとなかなか安定した味の物が作れなくて
いつも「?」ですが。。。
これはとっても美味しかった~♪

中には。。。
薄切りで多分塩もみして絞った感じのキュウリ
玉ねぎ・ハム・リンゴ(リンゴなかなか美味しい!)

ジャガイモはよくマッシュされていて滑らか(表現が難しいけど)

 

友達曰く
仕上げに牛乳を加えると滑らかになって美味しいよ~と。

確かに。。。
これも牛乳加えているのかもしれないなぁ。。。

 

素朴なお総菜ですが、とても奥深いポテサラ。
手作りの味に感謝しながら。。。
『ごちそうさまでした』

 

4 comments on “ポテトサラダさま♪

  1. YOKO*

    うちの母が作るポテサラにもリンゴが入っていて
    大好きだったんですよ〜。
    主人からNGが出たので結婚後は一度も作ってないのですが
    今なら美味しさがわかるかも!

    ポテサラは作る度、色々味を変えたりして
    楽しめるのもいいですよね〜。

    1. teltel

      ポテサラにリンゴ。
      何となく懐かしい感じがしました。
      友達のお母さんが作るのは茹で卵がどっさり入っていて
      これもまた美味しかったです(*^_^*)
      色んなアレンジができるからいいですよね。

  2. jerry

    こんばんは
    久しぶりに覗いてみたら記事がいっぱい。
    ウチは全然更新してないなぁ。。。

    ポテサラ、お店では食べるけど、よその人が作ったものはあまり食べたくないです(笑)
    こういうことってない???

    1. teltel

      こんばんは。

      >こういうことってない???
      私は、卵焼きですね。
      お店ものや人が作ったものをあまり食べたくなくて
      大した味ではないけど、自分で作ったのが大~好きです。