珈琲


最近ずっとコーヒーを飲んでいなかったので
(買い物に行ってもいつも買い忘れ・笑)
今日はスーパーではなくて、豆を売っているお店に買いに行ってきました。
(と言っても、車で3分くらいの場所デス)

お店で挽いてもらって買おうと思っていたけど、
お店の人に聞いたところ
「やはり飲む直前にガリガリした方が断然美味しいよ~」と言われたので
豆のまま購入!

古~いガリガリで挽いて淹れてみました。
大好きな白い豆と一緒に!

お店の人も言われてたけど(私も前から思っていた)
淹れる人でも味が違うよ~と。

そして前から思っていたこと。
自分の淹れたコーヒーはあまり美味しくない!
温度は83度、ちゃんと蒸らして淹れたのに。。。

なんでやろかぁ~???

明日こそは美味しいコーヒーを淹れて飲みたい!

 

6 comments on “珈琲

  1. bluem

    こっ!これは、とても素敵なコーヒーミルをお持ちですね!
    うちは挽いたやつしか買ってこないので、豆ガリガリは超憧れなのでした。
    美味しいのは分かってても、片付けるのとか面倒くさいと思って挽いたやつしか買ってこないんですw

    1. teltel

      このガリガリは。。。
      婿入り道具です(笑)
      豆を挽く時はいい香りがしますよ~。
      bさんも早速ガリガリいたしましょう!

  2. YOKO*

    以前は私が豆ガリガリをやっていたので、挽きたてが飲めたのですが
    今は主人が一週間分くらいをまとめてガリガリするんですよ。

    珈琲は生き物なので、淹れる人によって味は変わりますよ。
    私が淹れた方が絶対美味しいと思うんですが、今は主人の担当に
    なってしまったので、いつかまた余裕が出来たら自分で淹れたいです。

    1. teltel

      YOKOさん、コーヒー淹れるの上手なんですね~。
      私が淹れたのはなぜかいつもイマイチなんですよね。
      お料理全くしない主人が淹れたのが美味しい。
      なんで~~~((+_+))

  3. やすたろ~

    あ、それそれ。不思議ですよね~。珈琲を入れる人によって、どうしてこんなに味が変わるのか。
    私も昔、美味しい喫茶店の珈琲豆を買って自宅でガリガリ。ぜ~んぜん美味しくないのに逆にビックリ。
    でも、またやってみたくなって、珈琲豆ガリガリ機をアマゾンで調べている私でした。

    1. teltel

      そうそう。。。
      不思議ですよね。
      今朝も一生懸命淹れてみましたが。。。
      そこまで美味しくなかったんです。
      奥が深いですね~。