カボチャのコロッケ


コロッケは美味しいけど手間がかかるので
なかなか作りませんが
作ってみると意外とサッとできてしまうもの。。。

ホックホクのカボチャがあったので
今夜はコロッケにしてみました。

ジャガイモをカボチャに置き換えただけ。
(挽肉と玉ねぎ入り)

中にコロリとしたチーズを入れるのも美味しいです(入ってないけど・笑)

 

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6 comments on “カボチャのコロッケ

  1. bluem

    こんにちは。
    帰り遅くなるけど、ちゃんと残しといてねw

    かぼちゃ大好きなのと、この一口サイズというのがこれまた良いですねぇ♪

    1. teltel

      こんばんは。
      ワハハ。
      自分で言うのもなんですが、私の作るコロッケは
      凄く美味しいんですよ!
      一口サイズでなんぼでも食べられますw

  2. YOKO*

    かぼちゃのコロッケは、グリーンコープさんの冷凍で
    とっても美味しいのがあるので、それに頼りきりです。

    かぼちゃのスープもそういや最近作ってないな〜。
    かぼちゃのサラダはよく作るんですけどねぇ。。。

    1. teltel

      グリーンコープ、気になっています。
      お値段ちょっと高めの分、
      品質も良くて美味しいですよね(以前取ってました)
      お米のマーガリンってまだありますか?

  3. YOKO*

    お米のマーガリン?
    米油を主体としたマーガリンならありますけど
    それかなぁ…

    1. teltel

      そうそう、米油のマーガリンです。
      あれが好きでした。