時々食べたくなるカルボナーラ。
正式な作り方は知らないまま
すっかり自己流カルボナーラになっております(^^;
（味は外で食べるのとそう変わらないような？）
まずパスタを茹でて・・・
・ニンニク（たっぷり）
・ベーコン（できればブロックをカットした方が好み）
・生クリーム の順に炒め、その後茹であがったパスタを投入。
火からおろし、↑ に 牛乳（時々豆乳）＋ 溶き卵を加えて混ぜるだけ。
味付けは塩・コショウのみ。
後で粗挽きコショウと粉チーズをパラリ！
トッピングには温泉卵を！
カロリーは高そうですが
美味しい物は仕方ない‼(*^▽^*)
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私もカルボナーラにはブロックベーコンを使います。
で、卵は卵黄だけ。（←TVでイタリアンシェフが推奨してた・笑）
今日はうちもパスタの予定です。
バターも使うけど、和風にします〜。
何となくブロックベーコン・・・ですよね。
そして、本当は卵黄がいいんだけど
何となくもったいなくてついつい全卵～になってしまいます。
パスタは色々具材を変えて楽しめるので
いいですよね。楽だしね(*’▽’)
こんばんは。
只今仕事中ですが、超腹減っている時間帯なので、よだれマンになっておりますｗ
マヂで美味そうっす！
パスタは簡単でシンプルな味付けで存分に美味しいし、それぞれ好みの味付けも合うし本当に良いですよね。
イチロー氏は現役時代、毎日朝昼兼用のカレーだったそうですが、私は毎晩パスタでも良いっす♪
こんにちは。
マヂで美味しかったっス！
私はパスタよりカレーが好きかもしれません(^^;