最近、よくパンを焼いています。
結構手間も時間もかかるので、食べたい時は買って済ませていたけど
作りだすと苦にもならず、時間を見つけて楽しむ感じで焼くようになりました。
（また間が空くと全く焼かなくなるのですが・・・）

昨日焼いたのは「マヨネーズパン」
生地の材料（分量）はすべて同じ、トッピングや形を変えるだけです。

朝ごはんにはトッピングなしの普通のパンを・・・

というタイトルですが、確実にそれ以上は食べていると思います。
甘い物も止めようと思っていたけど
家に色々あるのを食べてから控えよう・・・ということにしました（笑）

今読んでいる本には、
朝食もパンよりご飯…と書いてありますが
最近、朝はどうしてもパンが食べたい気分なのでパンにしています。

色んな知識を入れつつ、ストレスを溜めない程度に
自分に合ったスタイルで（都合のいいようにですが）気持ちよく！

今日は朝からどんよりとした曇り空。
昨日から新燃岳の爆発による降灰もあり、あまり快適とはいえませんが
金曜日、頑張ろう～！

リニューアルオープンしたイオンに週末行ってみました。

広くなっていてお店もたくさんあって楽しかった～！

時間があまりなくてゆっくりできなかったけど
今度はゆっくりじっくりとニューイオンを楽しみたいと思います。

色んなショップがオープンしたのに
買った物は今まであったなじみのお店の物ばかりでした（笑）

イオンが新しくなって便利になるのはいいことですが
市内中心部が寂しくならないといいけど・・・

今日から４月！
新年度の始まりですが、正式には明日から・・・という人が多いと思います。

我が家も、夫が異動により職場が変わり
以前より考えていた軽自動車を処分し（姪っ子んちへお嫁入りします）
車１台の生活に（夫は電車通勤に）→ 諸経費、浮きます。ふふふ（*^_^*）

でも、宮崎での生活は１人１台車がないと不便だろうなぁ～
とちょっと心配ですが、その時はレンタカー・タクシー・自転車・徒歩・・・
まぁ大丈夫と思うことにしましょう。

（またまた記事とは関係ない写真ですが、こんな甘いモノの控えようっと）

いい機会なので、食生活もちょっと見直すことにしました。
無理せずできる範囲内で。。。
（いつまで続くやら・笑）

まぁ色んな意味で
新年度～心機一転、いいスタートをきりたいと思います！