今年もよろしくお願いいたします!


新年明けましておめでとうございます。
今年も「QueSera,Sera」
ゆる~く気ままにやっていきたいと思います。

よろしくお願いいたします(*^_^*)/

「おせちに飽きたら」と言いたいところですが
飽きるほど作っていないし食べてもない!

今夜は、最近料理に目覚めつつある長男が
魚を捌いて「鰤しゃぶ」を作ってみたいというので
2人で食材の調達に出かけ、鰤しゃぶ&お刺身を作ってもらいました。
(写真は鯛デス^^;)


今日は市場がお休みなので、丸ごとの魚がなかったのが残念。。。

キャ~、もう29日!


来てほしくない気持ちだけど
確実に時間は経過しています。

昨日で仕事終わり、お昼からバタバタして
夜はお餅つき(これが意外と楽しかった・笑)

そして、この時期不思議と恋しくなるのが「白味噌」
恋しくなると言っても、宮崎では白味噌なんて食べることがないのですが
お正月近くなると白みそのお雑煮を雑誌やネットで見かけるので
それを見ていたら「食べてみた~い!」ってことで
今朝は昨夜ついたお餅で「白味噌のお雑煮」・・・まだお正月でもないのに(^^;

今年最後の・・・


今年最後のラーメンは、坦々麺。

行きたかったラーメン屋が凄い行列だったので
近くのお店に行きましたが
ちょうど食べたいと思っていた坦々麺がメニューにあって
ラッキーでした。

急須、再び・・・


せっかく買ったのに・・・
と凹んでいたけど、買う時にもう一つ同じものがあったのを覚えていたので

何となく、割れずに家の中に運んで来られたのが嬉しい不思議(笑)

肉蕎麦・・・


肉うどんは嫌いだけど、肉蕎麦は好きです。
ってことで、昨夜は手打ちそばの上に
甘辛く煮た牛肉をのっけてみました。

(お肉屋さんで黒毛和中の切り落としが安くで入手できるんです)