数日前まで、家ではノースリーブの生活だったのに
昨日の朝から少しずつ寒くなり
今朝はもう半袖では過ごせない気候になっています。

もう10月末なので当たり前といえば当たり前なのですが
こんなに急激に気温が変化すると、身体と心が（笑）ついていけない。。。

この前いただいたハロウィン和菓子。
見ただけでテンション上がります(*^^*)/

外は久しぶりの雨☂
雨の音に癒されてます。

今年二度目のフォカッチャ。

一回目は米粉の分量が多すぎたのか、あまり膨らまなかったので
今回は小麦粉多めで。
前回よりもいい感じで焼けました。

焼く前はこんな感じ。
一枚目
冷蔵庫に眠っていたミニトマトをカットして生地に埋め込み
オリーブオイルとスパイスソルトを。
（どちらも前回よりたっぷり目に・・・）

二枚目は
家族の提案でマヨネーズをたっぷりと。

マヨネーズは全く思いつかなかったけど
これがなかなか美味しかった。

機械を使わずに手捏ねでやってみたけど
そこまで大変でもなく（機械でするより気持ち的に楽）
これからは運動も兼ねて、手捏ねでいいな～って思いました。

ちゃんと食べた分は動かなくては。。。

4歳くらいの頃に見た記憶はあるんだけど
最近ドラマでも見かけたし、やっぱり日本人なら富士山見ておかないと・・・
と、上京のついでに山梨県富士吉田市まで富士山を見に行ってきました。

どうしても撮りたかったのが、この構図なんですが
雨の後の水蒸気で残念な結果に。。。
商店街の真ん前にデ～ンと、ものすごい存在感。
SNSとかで見る写真のようにはいきませんでした。

商店街の人に聞いたら、「ここから見る冬の富士山がいいよ～」とのこと。
できれば少し寒くなってからもう一度行きたいな。

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楽しかったGWもあっという間に過ぎ去り
ふと庭を見てみたら
紫陽花の花が開花の準備中でした。

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最近はあまり小麦粉を食べていませんでしたが
ここ一ヶ月くらいかな？Honneteのパンが恋しくなり
週イチくらいのペースで2～3種類のパンを買ってお昼に食べています。
（コンプリート真っ最中）

アールグレイホワイトチョコ、チーズフランス
甘い系と辛い系1つづつ。

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