マーマレードを使って・・・


先日作ったマーマレードがあまり減らないので
カップケーキの生地に混ぜて焼いてみました。

 

見た目・黄色、味もマーマレードそのままです。

 

中にはグランベリー・レーズンも入れて・・・

食べ過ぎ防止のため 少な目に作ったので
一瞬でなくなってしまいました(*^_^*)

 

 

白いポピー


大好きなポピー
今年は撮ってない、撮りたいなぁ~と思っていたら
ありました~! 青島に(笑)

遠くから参拝
青島神社
ずっと前に行ったっきり。今度はちゃんと参拝しなくては。。。

タイ料理 ギン・カーオ


日南市の廃校になった小学校を改装してできた
タイ料理のお店です。

 

パッタイには火を通してないモヤシが・・・
「えっ?!」と思って食べてみると意外に美味しい。

 

グリーンカレーの茄子もほぼ生でしたが、
こちらも意外とイケる!

黒板にメニューがかいてあり
少々わかり辛かったので無難なパッタイとグリーンカレーを注文しましたが
ネットとかでオススメの「プー・パッポン・カレー」というのを食べればよかった・・・
と強く後悔!

次回また来ることがあればその時は是非そのカレーを含め
冒険オーダーをしてみたいと思います。

 

 

青島にて・・・


久しぶりに青島に行ってみましたが(と言うより通りがかりに寄ってみた)
昔の様子とは違っていて(良い方に)ビックリ!

植物園(宮交ボタニックガーデン青島)や新しい形のリゾート宿泊施設
レストラン、カフェ等など色々できていたし
「こどもの国」も無料になっている(入ってないけど)

やっと駐車場を見つけ、宮交ボタニックガーデン青島に入ってみました。

とりあえず紫陽花。
リゾート地の雰囲気を出すために、外国人観光客の方をぼかして入れてみました。

最近は出かける時もカメラを忘れて行くことが多かったけど
やっぱりカメラがあると楽しいし、こうやってブログも書ける(笑)

雨で始まった月曜日!
今週も頑張りましょう。。。