最近の食後のお楽しみは、手作りアイスクリーム。
フリーペーパーに作り方が掲載されてて
それを応用して作ってみたら、簡単だし美味しいし
それになんてったって安心安全。
これはラム酒を効かせたラムレーズンや卵黄入りの
ちょっとリッチバージョンですが
最近のお気に入りは、小豆＋豆乳＋牛乳＋生クリームで作ったアイス。
圧力鍋で小豆を炊いて、結構簡単に出来上がります。
水回り修繕工事や他、色々な用事で久々のブログ更新になってしましました。
ただいまお盆真っただ中。
荒天やコロナ蔓延で大変な夏休みですが
美味しいもの食べて乗り切っていきたいですね～(*^_^*)/
