友達の知り合いが期間限定のカフェをオープンしていると聞き
早速行ってきました。
普段はご夫婦で別の仕事をされているそうですが
料理好きのご主人が、年に何日かこんな感じでお店をオープンされています。
友達の知り合いが期間限定のカフェをオープンしていると聞き
早速行ってきました。
普段はご夫婦で別の仕事をされているそうですが
料理好きのご主人が、年に何日かこんな感じでお店をオープンされています。
お正月に金柑の甘露煮を作りましたが
案の定、誰も食べない(涙)
なので、どうにか消費しようと
大きめに刻んでカップケーキのフィリングとして使ってみました。
カップケーキの生地は甘さ控えめで。
金柑の苦みがとてもいい感じで
美味しいおやつができました。