昨年、縁あって韓国の人からキムチ作りを教わりました。
その場で習ったのは白菜キムチ、レシピは白菜と大根のキムチをいただきました。

白菜キムチはちょっと下処理が面倒そうだったので
二度ほど大根キムチを作りましたが
一緒に習った友達が白菜キムチを作っていて
そのキムチを味見させてもらったところ、とっても美味しかったので
（大根キムチもまぁまぁ美味しかったが、白菜の方が圧倒的に美味でした）
私も思い切って作ってみました。

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あっという間の3月ですが
よく考えたら2月は色々ありました。

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友達の知り合いが期間限定のカフェをオープンしていると聞き
早速行ってきました。

普段はご夫婦で別の仕事をされているそうですが
料理好きのご主人が、年に何日かこんな感じでお店をオープンされています。

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え？
今日で2月が終わってしまう～～～。
2月3月はいつも以上にあっという間に過ぎてしまいますね。

最近ちょっとブームな蒸篭を買いました。

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日曜日。
一人でのんびりと自分の分だけ作って一人で食べる。
なんという贅沢～(*^。^*)/

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