最近はあまり小麦粉を食べていませんでしたが
ここ一ヶ月くらいかな?Honneteのパンが恋しくなり
週イチくらいのペースで2~3種類のパンを買ってお昼に食べています。
(コンプリート真っ最中)
アールグレイホワイトチョコ、チーズフランス
甘い系と辛い系1つづつ。
断面はこんな感じ。
ここのパン、モチモチ具合が独特でクセになります。
これは絶対米粉だろうと聞いてみたところ
こだわりの小麦粉だそうです。
今日のパン、特にチーズフランスが好みで
焼き具合(特に底の方)が絶妙で美味しかったです。
一週間前に食べたアップルパイもオススメです(*^-^*)/