またまた「再びシリーズ」ですが(笑)
何度やっても長続きしないで
糠床にカビを生やしてしまうワタクシですが
今度こそ!とばかりに糠床を購入し
捨て漬け不要と書いてあったので、早速(急いで)漬けてみました。
一晩漬けて、早速朝ご飯に。
もう・・・早く食べたくて、お味噌汁作る暇ナシƪ(ˆ◡ˆ)ʃ
またまた「再びシリーズ」ですが(笑)
何度やっても長続きしないで
糠床にカビを生やしてしまうワタクシですが
今度こそ!とばかりに糠床を購入し
捨て漬け不要と書いてあったので、早速(急いで)漬けてみました。
一晩漬けて、早速朝ご飯に。
もう・・・早く食べたくて、お味噌汁作る暇ナシƪ(ˆ◡ˆ)ʃ
最近、ちょっと料理男子になった息子から・・・
「海釣りで鯵が釣れたので何か料理してみます」
とメールが来て
南蛮漬けの作り方を色々尋ねられた後
こんな写真が送られてきました。