花の名前？と思われるかもしれませんが・・・
なんと、知る人ぞ知る『万能合わせ酢』の名前です。
以前から知っていましたが、なかなか買う機会がなくて
このたびようやく入手することができました。（ちょっと大げさですね・笑）

昆布だしが効いて、酸味・甘み・塩加減のバランスがとてもいい感じです。

早速、今が旬の筍で大好物のちらし寿司を作ってみました。
いつもは合わせ酢の配合に苦戦していましたが、これは便利！
味もすごくいいです。

手抜きのお店唐揚げと一緒に・・・

これは南蛮漬け、酢の物、即席漬け・・・等など
色んな料理に使えそうです。

ごちそうさまでした（*^_^*）

直売所で見つけた小麦粉。
いかにも自然～って感じです。

ワンパターンですが、
いつものアップルケーキを焼きました。

Gｗのぼっちおやつでした（笑）

今年も大好きなタケノコの季節到来です！
昨年はあまり食べなかった記憶がありますが
今年はたっくさんいただいたので
ご近所さんにおすそわけしたり、色んな料理をして筍を堪能しています。

まずは筍ご飯。

あまりにも美味しくて、3回炊きました。
次の日は昆布を刻んで入れたらまた一段と美味しかった（^^；

筍と山椒って良く合いますね～。
昔は山椒が駄目だったけど、今は大好きです。（ここ数カ月で好きになりました）

「夫弁」にも・・・（夫は山椒を知らなかった・驚）

今年のGWは地味～に過ごしました。

広角レンズがあれば・・・と思いながら撮った写真。
スマホでちょっと広めに撮りましたが、やはり一眼で撮ったのと比べると物足りない。
なので30mmで撮った方を採用。

こんな場所に行くなら広角は持って行くべきだと強く反省しました。

しばらくすると頭上にトビ（だと思う）がビュ～～ン！
「これはやはり望遠でしょ」と、レンズを付け替えてパチリ。

グレーの空がちょっと残念です。

GW、夕方外出して駐車場から～の風景。

なんてことないノイズだらけの写真ですが・・・

長いお休みもあっという間でした。