3月 31 2018 夕暮れ桜・・・ Author: teltel • Discussion: 2 Comments 今年こそは桜をたくさん撮ろう!と意気込んでいたのに・・・ 気が付くともう散り始めの時期。 数日前の仕事帰り、 西都原に夕暮れ桜を撮りに行ってみました。 といっても時間は4時過ぎですが。 カメラ片手に歩いていると、シートを敷いてお弁当を食べている人発見! 「そうだ、私も夕飯にお弁当作ってここで食べよう!」と思いましたが 帰ってみるともう現実に戻り 普通にバタバタする悲しい主婦に戻っていました(笑)
3月 30 2018 手作りコロッケ Author: teltel • Discussion: 4 Comments 春休みで帰省した息子が 行く前に食べたいと言ったので、 せっせとコロッケを作りました。 今、ジャガイモが美味しい時期(ですよね?) 圧力鍋で3分くらい加熱してホクホクのマッシュポテトを作り 玉ねぎと合挽肉を炒め、塩コショウで味付け。 ポテトと合わせて丸めて衣を付けて・・・ とちょっと作るのは大変ですが、やはり手作りのコロッケは美味しいです! (付け合わせはキャベツの千切りが一番好き) 他のリクエストの赤飯と豚汁・・・ 赤飯も圧力鍋で15分! 思い切って買った圧力鍋が大活躍中です(*^_^*)
3月 29 2018 春 Author: teltel • Discussion: 4 Comments 春は桜だけでなく、色んな花が咲くので 写真を撮るにもいい季節です。 雨上がりに咲く名も知らぬ花。。。 黄色い水仙。。。 3月もあっという間に過ぎようとしています。 新年度になったら色々と変わる事があるので これを機に、色んな面で自分の生活にも変化をつけて楽しもうと思っています!
3月 26 2018 春よ恋 Author: teltel • Discussion: 4 Comments 『春よ恋』という、かわいらしい名前の小麦粉を買いました。 パンや麺類の材料として人気の小麦粉です。 早速、その粉を使い食パンを焼いてみました。 今回は基本に忠実に・・・ テキストをちゃんと見ながら、分量も作り方も。 ベンチタイム♬ 型に詰めます(ちょっと発酵オーバーでした^^;) お~~~、なかなか上手に焼けました! (自分で言うのもなんですが・笑) 久々のパン作りにテンションアップ! 5キロも買ったので頑張って焼かなくては・・・