GW,いかがお過ごしでしょう？？？

我が家は何の予定もなく、ほぼ引きこもり的なGWを過ごしています。

1人、きな粉餅とトマトジュースで朝ご飯（笑）

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長い休みが来るようですが
私は解放感に浸り
ゆっくりと過ごしたいと思います！

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作りたてより翌日のカレーが断然美味しいと思います！

次の日の朝食べて
残り少なくなってきたら

ちょっとスパイスをプラスして
お昼に1人で。。。
（マイブームの無塩トマトジュースと一緒に）

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先日のチョコのケーキがとっても美味しかったので
今度は「絹ごし豆腐シリーズ第二弾」で
チーズケーキを焼いてみました。

クリームチーズを買いに行かなくては。。。
と思いネットを覗いてみたら
ナント、スライスチーズで作ったものが（＠＠；

冷蔵庫にちょうどあったので
それを使って

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ネットで見かけて簡単で美味しそうだったので作ってみました。

初めはなるべくレシピ通りに。。。
変えたのは砂糖の量を少し減らしたのと
レシピにはなかったブランデーを入れたの（それもドボドボと^^;）

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