「自分で栽培してみました～(^^♪」
と、乾燥きくらげをいただいた。
きくらげは中華料理店とかで食べたことはあるけど
自分で調理したことはなく、
もちろん水で戻すのも初めて。。。
戻してみたら、思わず量が増え・・・
まずは白菜とかと炒めたり
トマトと卵で中華風オムレツにしてみたり
そして最後は
大好きなあんかけ焼きそば、超あっさりバージョンに‼
使い慣れると色んな活用法があっていいかもしれない。
と思っていたら～
きくらげが来年の春にできるという「木」が届きました（笑）
本当に生えてくるのかどうかわかりませんが
きっと来春はきくらげ三昧の生活になることを楽しみに
今からやってくる寒い季節を過ごそうと思います(*^-^*)/
(1 votes, average: 1.00 out of 1)
読み込み中...
きくらげ初調理でしたか！
これまた意外ですね〜。
私はきくらげ大好きなので、常備しています。
（戻し汁も飲んだりしてるんですよ・笑）
きくらげの木、是非是非記事にして下さい〜！
めっちゃ興味あります♪
きくらげ、初調理でした～。
売り場にあるのを見たこともなくて。。。
こちらには売っていないのか、興味なくて見てないのか？？？
戻し汁も飲む。。。
きっと、身体に凄くいいと思いますよ。
きくらげの木、そのうち記事にしますね。
こんばんは。
これは美味そうです！
ちなみに私もあんかけ焼きそば大好きです。
んで、キクラゲも好きで蕎麦やうどんに入れたりしますが、菌糸入の木も頂けたなんて羨ましいです。
湿度や温度や日光など管理が大変そうな気もしますが、経過を記事にして頂けると参考にしますです。
こんにちは。
これは、美味かったです（笑）
あ～、さすが健康志向のｂさん。
きくらげは良く食べていたんですね。
キクラゲの木、車庫に多分あると思います。
そのうちわんさか生えてくるといいな～。
博多ラーメンにキクラゲをトッピングするお店がたまにあるんだけど、メッチャ好きです。
キクラゲができる木、欲しい～♪
こちらのラーメンにも時々のっかてますよ。
コリコリして美味しいですよね。