新年。


今年もよろしくお願いいたします。

紅白のおこしと紅茶でちょっと休憩。。。

寒い元日ですが、気持ちのいい朝です!

今朝は元日から仕事の人がいたので
早朝4時半起床。
お昼と夜のお弁当を作りました。

ご飯もちらし寿司と炊き込みご飯の2種類。
張り切ってご飯を炊いたのはいいけど、何となく炊き上がりがイマイチ。。。

う~ん、考えに考えて、もう一度お寿司用のご飯を炊きました。
使わなかった酢飯3合、無駄にしないように
いなり寿司でも作ろうと思います。

朝からバタバタ要領の悪いこと(笑)

そこで、今年の目標の一つ!
『お料理を頑張る』

丁寧に手際よく、「わぁ~美味しい。また食べたい!」
と言われる料理を目指します。


年末に作ったなんちゃっておせち。
これはとっても美味しかったです(笑)

今年の目標、まだまだありますが
とりあえず今日思いついた事を書いてみました。

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4 comments on “新年。

  1. YOKO*

    今年も宜しくお願いしますね〜!

    お料理をこれまで以上に頑張るおつもりなんですね。
    じゃ、手抜きしてきた私はもっと頑張らないと。(笑)

    元旦からお疲れ様でした。。。

    1. teltel

      こちらこそ、
      ヨロシクお願いします。

      いえいえ
      YOKOさんのブログを見たら、私の料理なんてとてもとてもw
      いつも思いつきの料理しかしないので、失敗が多過ぎなんですよね~。

  2. bluem

    新年あけましておめでとうございます。
    どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
    元旦からお仕事、しかも夜のお弁当まで。teltelさんも働いた方もご苦労さまでした。
    何はともあれ今年は、コロナウイルスが落ち着いた日常に戻りたいですよね。

    1. teltel

      今年もよろしくおねがいいたします。

      昼弁、夜弁一緒に作るなんてしたことなかったので
      レパートリーの少なさに「トホホ」となってしまいました。