イチゴのタルト。


今日は朝からスイーツ教室へ。


旬のイチゴを使って、タルトを作りました。

タルト生地とイチゴの間には
クリームチーズ・卵・レモン果汁の入ったクリーム
その上にイチゴのソース。。。
その上にカットしたイチゴを盛り付けて出来上がり。

タルト生地も
アーモンドプードル入りでサクサクで美味しい(*^-^*)/

 

旬の果物を使って
チャチャッと作れるようになりたいわぁ。。。

 

 

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4 comments on “イチゴのタルト。

  1. jerry

    おお~!
    凄い。キルフェボンで買ってきたのかと思いましたよ
    美味しそうだなぁ

    1. teltel

      ありがとうございます。
      キルフェボンのタルトは食べた事ないけど
      いい勝負くらい美味しいですよw

  2. YOKO*

    ちょうど今日、私もマンゴーのケーキ焼きました。
    なんかケーキとか焼きたい時期なんですかね〜?(笑)

    いちごのタルトなんて春っぽくて良いわ〜♪

    1. teltel

      マンゴーのケーキなんて、凄いです!
      私のは自分で焼いた感覚ではないので。。。
      でも、これは美味しかったのでぜひ自分のモノにしたいと思ってます。