野菜たっぷりカレー。


この写真を見ると
野菜なんて入っていないように見えますが・・・

ニンジン、ズッキーニ、他・・・
冷蔵庫にあった野菜をすりおろして煮込んでます。
(御飯は黒米入りで)

春は色々と出費が多い時期。
我が家もたくさんお金を使ったので、
冷蔵庫にあった物でカレーを作りました。

熟したバナナがないのがちょっと残念。
熟したバナナを入れると甘く(いい意味で)いい感じになるんですよ~。

骨付きの鶏肉もいい仕事してました。

わざわざ買い物に行かなくても
家にある食材で美味しい料理ができたときは
思わずガッツポーズをしたくなります(*^-^*)/。。。

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4 comments on “野菜たっぷりカレー。

  1. YOKO*

    カレーにりんごを入れた事はあるけど、バナナはないです。

    熟したバナナはお菓子用に大抵あるので、近かったら
    いつでも差し上げられるのに。(笑)

    1. teltel

      そうそう、
      リンゴもいいですね~。
      YOKOさんちと近かったら、いつもお茶飲みにお邪魔してるかもですw

  2. bluem

    こんばんは。
    カレーにバナナって、そんなバナナw
    は、さておき家内が作る我が家のカレーにそっくりです(バナナは入れない)
    骨付き鶏肉も全く一緒で、野菜の水分で煮込んでいます。ちなみにセロリをかなり使っていました。
    夜遅くなるけど、ちょっと食べに寄りますねw

    1. teltel

      おはようございます。
      そんなバナナ。。。いえいえ美味しいんですよ。
      b家と一緒だなんて、嬉しいです。
      セロリも美味しそうですね~。
      私がそちらにお邪魔したいです。