来月、友達に手作りのケーキを持って行く約束をしたので
せっせと練習に励んでおります。
この前焼いたイチゴタルトの材料が残っていたので
それでチーズケーキを。
家族がボソッと言った言葉を漏らさず聞き入れ
（「タルト生地をもっとサクサクがいいなぁ」と言った）
アーモンドプードルの比率を少し上げたり
風味がいいかも？と、少し全粒粉を入れたり。。。
ちょっと工夫もしてみました。
まだまだ改善点はたくさんあるけど
とりあえず少し軽い気持ちで焼けるようになっただけでも進歩かな。
大昔からの（本当に大昔です・^^;）友達が
喜んでくれるといいなぁ。。。
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誰かに食べさせるとなると、なかなか上手く焼けなかったり
するんですよね。余計な気合が入るんでしょうかね？（笑）
逆に自分の好きなように、どうせ私しか食べないだろ〜と
思って適当に作ったものが高評価を得ることが多々あります。
で、あっという間になくなってショボーンです。。。
そうそう。。。
変に気合が入るとダメですよねｗ
でもそれはそれで
妙に楽しかったりもします（笑）