食後のお楽しみ🎵


最近の食後のお楽しみは、手作りアイスクリーム。

フリーペーパーに作り方が掲載されてて
それを応用して作ってみたら、簡単だし美味しいし
それになんてったって安心安全。

これはラム酒を効かせたラムレーズンや卵黄入りの
ちょっとリッチバージョンですが
最近のお気に入りは、小豆+豆乳+牛乳+生クリームで作ったアイス。

圧力鍋で小豆を炊いて、結構簡単に出来上がります。

水回り修繕工事や他、色々な用事で久々のブログ更新になってしましました。

ただいまお盆真っただ中。
荒天やコロナ蔓延で大変な夏休みですが
美味しいもの食べて乗り切っていきたいですね~(*^_^*)/

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4 comments on “食後のお楽しみ🎵

  1. bluem

    おはようございます。
    大雨被害のニュース映像を見るたびに心が痛くなります。
    こちらは雨もそうですが異常とも言える低温で、北海道では2℃代まで下がったところもありましたから、やはり大きな気候変動の最中にあるんですよね。
    8月なのに毛布被って寝てますから。
    もう本当に何でもない日常を早く取り戻したい、そればかりですよね。
    そしてアイスクリーム。美味しそうなので売ってください(笑)

    1. teltel

      おはようございます。
      いつものことながら、返信遅くなり申し訳ありません。
      お盆休みに、まさかの大雨やコロナの大流行・・・
      色々と大変な夏になってしまいましたね~。
      普通の日常が懐かしく有難いと思う反面
      もう今までのような日常はないかもしれない、
      現実にこちらが合わせて生きるしかないのかな???とも思い始めてきました。

  2. YOKO*

    リッチなアイスですねぇ♪
    teltelダッツと呼びましょうか。(笑)

    今は涼しいですが、習慣なのかアイスは欠かせませんねー。
    冷凍庫にたくさん常備していて、容量を圧迫しています。。。

    1. teltel

      teltelダッツ、いいですね~。
      今は小豆のアイスオンリーです。
      昨日、某コンビニのアイスを食べましたが
      あまりの甘さにビックリでした。
      手作りは甘さの調整ができるのもいいですね。