昨日、秋を感じてキノコご飯を作りました。
それがあまりにも美味しく＆大好評だったので、今日も作ってみました。
舞茸とエリンギ入り。（もち米を3割ほど混ぜて炊きこんでいます）
今まで苦手意識があって敬遠していた煮魚。
美味しそうなカレイを買ったので、レシピに忠実に作ってみたらとても美味しかったです。
（豆腐も一緒に）
食欲の秋。食べ過ぎ注意ですね。
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9月
12
2015
キノコご飯とカレイの煮つけ
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おはようございます(^^
キノコは大好き！
ごはんと一緒に炊くと、これまた美味いですよね♪
私は昨日、セグロイワシの塩焼きを食べました。
秋は魚もおいしいっす＼(^o^)／
bluemさん、こんばんは。
キノコ美味しいですよね。松茸は無理だけどｗ
セグロイワシ？こちらのスーパーでは見かけたことないと思います。
どんなイワシでしょ？
秋、魚美味しいですよね。我が家は今晩も魚です。
こんにちは
舞茸ごはん、美味しそうですね。
煮魚は、煮崩れてしまうので、苦手な方多いですね。
私も、最初ダメでしたよ～
下ごしらえとグツグツ煮ないのがポイントですよね。（笑）
iMovieさん、こんばんは。
煮魚は、うまくできないイメージがあり
今まではなかなか作れずにいました。
あ、グツグツ煮ないのがポイントなんですね。グツグツ煮てしまったｗ
くぅ～～～ 美味しそう～～～ こういうの久しく食してないです。
宮崎までお呼ばれしたいなぁ～（笑）
ナイス兄貴さん、こんばんは。
＆返信遅くなりすみません。
宮崎まで来る価値はなさそうですが、ありがとうございます。
煮魚、精進します！
きのこご飯美味しそう！
今度バーミキュラで炊き込みごはんを作ってみようっと。
魚の煮付けって難しいと思います～
あの、お店で食べるような甘くて濃いとろ～っとした煮汁は家庭にある調味料だけでは作れないような気がして。
jerryさん、こんばんは。
＆返信遅くなりすみません。
あの何年も待ちのお鍋で炊くと、それはオイシイことだと思います。
魚の煮つけ、料理屋で食べるような照りや味はなかなか出せないような気がします。
ほんと、食べ過ぎに注意しないといけませんね（笑）
若い時のように好きな物を好きなだけ食べられるようにする薬でも誰か作ってくれないかなと思います。
美味しいものばかりで、危険ですねー＾＾；
reotaさん、おはようございます。
なぜかこの季節はお腹がすきますよね。
冬に備えて脂肪を蓄えましょう。。。という事でしょう。
と言う事で、脂肪を蓄えましょうｗ