にんじん大好き!


直売所で見つけた5本組(150円)のにんじん。

生産者の添え書きがありました。
『生で食べても美味しいです。紫色の人参は別に茹でてください』
と、手書きで。

_IGP9995のコピー

昨日は1本、普通の人参を使って中華なますを作りました。
(普通の酢の物にごま油と加えただけで、私的には「中華」・・・となってしまいます・^^;)

人参は、オリーブオイルで焼いて塩こしょうをササッとふって食べるのが一番好きです。

さて、白い人参はどうやって食べようかな???

 

 

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8 comments on “にんじん大好き!

  1. ナイス兄貴

    にんじんしりしりーで食べよう~
    ニンジン一本ぐらい軽く食べてしまう程好きでする。

    1. teltel

      「にんじんしりしり」
      明日にでもレシピを調べて作ってみようと思います。

  2. jerry

    すごい!
    こんな色とりどりのにんじん。
    かがりび。さんで見たことはあったけど、九州にも売ってるんですね。
    色が違うと味も違うんでしょうか?
    レポートよろしく!

    1. teltel

      そうそう、これかがり。(正確にはこう書きますw)さんちで見たことありますよね。
      この色、いかにも栄養たっぷりという感じです。
      頑張って料理してみようと思います。

  3. bluem

    こんばんは(^^
    人参にもこれだけ種類があるんですね!
    色とりどりで綺麗♪
    人参をスティック状に細く切って、生のまま食べるの大好きです。
    ちなみに野菜サラダなんかも何も掛けずにそのまま食べるんですがw
    ちなみに薄味隙も極まってきまして、豆腐も何もつけずにそのまま食べてます(笑)

    1. teltel

      子供が小さい頃は極薄味でしたけど、年々濃い味になってきているような気がします。
      私も見習って薄味にしなくては(が、普通の人よりは薄味だと思います)
      野菜サラダに何もかけずに・・・それは素晴らしい。いいことです。
      豆腐にはわさびをつけて食べましょう!

  4. YOKO*

    いいなぁ〜、カラフルニンジンがいっぱいで。
    初めて白い茄子を見た時も衝撃でしたが、白いニンジンもびっくり!
    βカロチンとか、ちゃんとあるのか心配になったりして。

    胡麻油で 一気に中華チックになりますよね。

    あ、jerryさんはブログ名をおっしゃってくれているのでしょう。
    ややこしくてすみません〜。

    で、bluemさんは私達より薄味好みっぽいですね。
    お豆腐には、岩塩&オリーブオイルもオススメですよ♪

    1. teltel

      カラフル人参、いいでしょう・・・。
      でもどんな料理をしようか思いつかないんです。
      とりあえずノーマルな人参しか使っていませんw

      豆腐はやっぱり「醤油マヨ」ですね。
      後は塩辛のっけたり、キムチのせたりです。わさびも意外に美味しかったです。