激辛・レッドカレー


 

大好きな激辛料理・レッドカレーです!

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4人分で200円弱。中にはこんなペーストが入っています。

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袋の裏面に書いてある通り、油を熱しペーストを香りが出るまで弱火で炒め・・・
(その時点でいつも辛い香りにむせてしまいます・笑)
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ココナツミルクを加え、お好みの具材を入れ~最後にナンプラーと砂糖で味を調えてできあがり!

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もちろん家族で食べる人は私だけ(笑)
2日間かけて美味しくいただきました。

 

 

6 comments on “激辛・レッドカレー

  1. bluem

    おはようございます。
    20代の頃は辛いものも平気でしたが、年を重ねるごとに辛いのが駄目になってきまして、レトルトカレーも中辛でも辛く感じるこの頃です。
    かと言って甘いのも駄目だし、普通が良いっすw

    1. teltel

      そうです。普通が一番なのですが
      私は激辛LOVEです。
      中辛でも辛く感じるんですね。でも。、胃腸には刺激少なくていいでしょうね。

  2. YOKO*

    男性陣は辛いのダメなんですか?キムチもNG?

    この手のカレーは、グリーンカレーなら作ったことありますが
    暑い時期にはピッタリですよね。
    辛味って、エスカレートしていくので要注意ですよ!
    私は今は激辛よりピリ辛の方が好みになってきましたけど。(笑)

    1. teltel

      我が家の男性陣はノーマルタイプが好みのようで、ちょっと寂しいです。
      キムチは成人男性はOKのようです。
      >辛味って、エスカレートしていくので要注意ですよ!
      ですよね。でも私はもうMAXに達しているのではないかと思われますw

  3. jerry

    ひゃぁ 辛そう!
    男の子だから食べるのかとおもいきや・・・
    自分だけのために作るなんて贅沢ですね(笑)
    辛いカレーが食べたくなったら食べに行ってもいいですか?

    1. teltel

      我が家の男性は冒険心がなくて・・・
      この手の料理はだいたい自分のためだけに作り、一人寂しく食べています。
      >辛いカレーが食べたくなったら食べに行ってもいいですか?
      料理上手なjerryさんなので、交通費を使うより自分で作った方が断然美味しいモノが食べられると思いますよ。